Dulceata de jeleu din mere si nuci cu lamaie sau cum se face dulceata in mod bulgaresc - neobisnuita si cea mai delicioasa.

Categorii: Gem

Dulceata ca jeleu din mere cu lamaie si nuca este o combinatie, vedeti voi, putin neobisnuita. Dar, dacă te hotărăști să-l faci o dată, atunci probabil că le va plăcea tuturor celor dragi și de atunci vei pregăti această delicatesă din nou și din nou. În plus, această rețetă vă permite să faceți dulceață acasă ușor, plăcut și gustos.

Ingrediente: Nuc, lămâie, acid de lamaie, zahăr, merele

Cum să faci gem neobișnuit de jeleu pentru iarnă.

Mere cu nuci

Începem să gătim luând 2 lămâi, 1 kg de mere, câteva nuci, 750 g zahăr și acid citric - doar 1 linguriță.

Taiem:

- felii de lamaie, ca atare, cu seminte si coaja;

- mere - depinde de marime. Medie, de exemplu, părți la 8.

Pune tot ce se taie intr-o cratita si adauga apa. Ea trebuie să ascundă fructele. Gatiti, amestecati, asteptati pana se inmoaie totul.

Cât este fierbinte, frecați amestecul rezultat printr-un tifon gros sau o sită și adăugați zahărul pregătit în prealabil.

Se fierbe pana se raceste pana se transforma in jeleu. Verificăm ca întotdeauna: dacă scăpați o picătură, să zicem, pe o farfurie, atunci picătura nu se va răspândi.

Gemul nostru de jeleu neobișnuit, gustos și frumos este aproape gata. Adăugați lămâie și nuci. Fierbe, tot ce mai rămâne de făcut este să așteptați vreo trei minute, nimic mai mult. Gătitul gemului este complet. Rămâne doar să-l ambalați în borcane, să sigilați cu capace, pergament sau celofan.

Dulceata de mere jeleu este pastrata perfect pur si simplu in apartament, dar daca aveti ocazia, pastrati-o la rece. Acum, știind cum să faci dulceață bulgărească neobișnuită cu nuci și mere, poți să-ți mulțumești cu ușurință pe cei dragi cu dulciuri și să-ți surprinzi oaspeții.