Jeleu de coacăze roșii, rețetă și tehnologie pentru prepararea jeleului de coacăze

Jeleul de coacăze este deliciul preferat al familiei mele. Cum să prepari jeleu pentru iarnă, păstrând toate proprietățile benefice și vitaminele acestei minunate fructe de pădure?

Ingrediente: apă, Red Ribes, zahăr
Timpul pentru marcare: Vară

Pentru a face jeleu de coacăze roșii acasă vom avea nevoie de:

coacăze roșii - 1 kg;

zahăr - 1 kg;

apă - 1 pahar.

Cum se prepară jeleu de coacăze (preparare pas cu pas):

spălați și sortați boabele;

se toarnă în vase emailate;

adaugă apă;

se pune pe foc și se aduce la fierbere;

după fierbere, fierbeți 2-3 minute;

se lasa sa se raceasca sub capac;

frecați prin cârpă sau o sită;

Puneți din nou masa rezultată într-un vas emailat;

se pune pe foc si se aduce din nou la fiert;

după fierbere, fierbeți timp de 15 minute;

se adauga si se amesteca zaharul;

Se lasa din nou sa fiarba si se fierbe amestecand inca 15-20 de minute;

turnați jeleu fierbinte de coacăze roșii în borcane sterilizate,

rulați sau pur și simplu acoperiți cu capace de plastic.

Puteți vedea prepararea pas cu pas a jeleului de coacăze în videoclipul Larisei Chernykh:

Iată cât de ușor este să faci acasă jeleu de fructe de coacăze roșii.

Mâncați vitamine toată iarna și amintiți-vă de vara fierbinte!

Jeleu de coacăze roșii, rețetă și tehnologie pentru prepararea jeleului de coacăze

Cum se prepară jeleu de coacăze (preparare pas cu pas):

Categorii

Intrări recente