Jeleu de arpaș - o rețetă pentru iarnă. Un preparat de arpaș gustos și sănătos acasă.
Jeleurile de casă sunt întotdeauna gustoase și sănătoase. Și jeleul de arpaș nu face excepție. Arpașuri roșii coapte, ce ar putea fi mai gustos? Sunt valoroase pentru conținutul lor ridicat de vitamine și minerale.
Cum să faci jeleu pentru iarnă.
Începem să pregătim jeleul curățând fructele roșii și coapte de resturi și spălându-le.
Gătiți fructele de arpaș adăugând o cantitate mică de apă.
Luați de pe foc când boabele sunt moi.
După răcire, scurgeți excesul de apă și frecați printr-o sită, îndepărtând semințele.
Adăugați zahăr granulat la amestecul rezultat și așteptați până se dizolvă. Abia după aceasta gătim amestecul timp de 5-7 minute.
Lăsați-l să se răcească și fierbeți, apoi gătiți din nou la foc mic, asigurându-vă că adăugați 100-150 de grame de zahăr.
Repetând acest procedeu de 2-3 ori, adăugând zahăr de fiecare dată, vom obține jeleu de arpaș gata făcut.
Cât este încă fierbinte, puneți-o în borcane și asigurați-vă că închideți bine capacele.
După ce ai preparat jeleu de arpaș, iarna vei putea aprecia gustul incomparabil al acestui preparat sănătos și gustos.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
