Murarea conopida în borcane pentru iarnă - o rețetă pentru cum să murați conopida cu morcovi.

În această rețetă vă voi spune cum să murați conopida cu morcovi pentru iarnă. Morcovii dau varza o culoare frumoasa si au un efect pozitiv asupra gustului muraturii. Preparatul se poate face atât în borcane, cât și în orice alt recipient convenabil pentru dvs. Acesta este un alt plus al acestei rețete.

Ingrediente: frunze de strugure, frunze de coacăz, morcov, țelină, sare, mărar, conopidă, boabe de piper negru

Conopidă

Această murătură de conopidă nu necesită o listă mare de produse. Tot ce ai nevoie este: conopida, niste frunze sau struguri sau coacaze, morcovi, sare si piper boabe, telina si omniprezentul marar.

Compoziția saramurii este și mai simplă: un litru de apă, boabe de piper, 50 g sare.

Pentru preparare se pot folosi orice borcane. Aveți nevoie de puțin - luați o jumătate de litru, pregătiți o cantitate substanțială - apoi nu mai puțin de trei litri.

Ei bine, acum cum să murați conopida și morcovii.

Spălați varza, separați-o, spălați-o.

Pur și simplu tăiați morcovii în cercuri.

Coacăz și/sau frunze de struguri în partea de jos. Următorul strat este țelină cu mărar. Apoi, punem varza în recipient și nu dăunăm morcovilor. Morcovii trebuie consumați de 4 ori mai puțin decât varza.

Când ⅕ din înălțime rămâne până la marginea borcanului, trecem la așezarea mărarului cu țelină.

Umpleți cu saramură clocotită.

Pentru a închide, putem folosi simple capace din plastic sau doar celofan sau pergament, pe care le legăm la gât cu sfoară.

Astfel de preparate de casă sunt depozitate în pivniță. Dacă locuiești în oraș, atunci în frigider sau pe balcon.

Conopida sărată funcționează bine ca o salată de sine stătătoare sau ca ingredient principal pentru o supă delicioasă. După cum puteți vedea, rețeta pentru murarea conopidă este foarte simplă. Cum a ieșit pentru tine - scrie în recenzii.

Murarea conopida în borcane pentru iarnă - o rețetă pentru cum să murați conopida cu morcovi.

Categorii

Intrări recente