Ardei gras copti cu branza feta pentru iarna - un preparat original din ardei si branza feta.

Separat, preparatele cu ardei și preparatele cu brânză nu surprind pe nimeni astăzi. Și vă sugerăm conservarea împreună. Ardeiul rosu copt cu branza feta este un preparat destul de original pentru iarna, inventat de bulgari si iubit in multe tari.

Ingrediente: ardei gras, brânză feta, ulei de floarea soarelui

Piper și brânză

Pentru acest preparat de casă trebuie să luați 5 kg de piper. De preferință roșu - are un gust și o aromă mai strălucitoare.

Coaceți ardeii într-un cuptor încins, puneți-i fierbinți într-o pungă de plastic etanșă. Leagă strâns cu sfoară, iar după douăzeci de minute deschide punga. Ardeiul se curăță mai întâi de coajă și apoi din semințe. Tăiați cu un cuțit greu de bucătar.

Acum trebuie să adăugați brânză sărată zdrobită (aveți nevoie de 500 g) și 300 g ulei de floarea soarelui.

Se amestecă bine ardeiul, brânza și untul.

Se pune in borcane (250 sau 350 ml) si se sterilizeaza in apa clocotita. 20 sau 25 de minute vor fi suficiente.

Sigilați borcanele și puneți-le într-o cameră frigorifică.

Ardeii gras copți cu brânză feta sunt destul de ușor de preparat. Acest preparat original din ardei poate fi folosit și ca aperitiv, întins pe pâine, bază pentru o salată, ca preparat rece independent sau garnitură pentru carne, ca umplutură pentru plăcinte sau prăjituri... Nu se știe niciodată ce fel de feluri de mâncare cu care poate veni o gospodină pricepută.

Ardei gras copti cu branza feta pentru iarna - un preparat original din ardei si branza feta.

Categorii

Intrări recente