Preparate pentru iarnă: coacăze negre cu zahăr, rețetă fierbinte - păstrează proprietățile medicinale ale coacăzelor negre.

Dulceata de coacaze negre de cinci minute

Categorii: Gem

Etichete: Dulceata de coacaze negre, Gem de cinci minute

Pentru a păstra pe cât posibil proprietățile medicinale ale coacăzelor negre pentru iarnă, a apărut tehnologia „gem de cinci minute”. Această rețetă simplă de pregătire pentru iarnă acasă vă permite să păstrați proprietățile vindecătoare ale coacăzelor.

Ingrediente: apă, zahăr, coacăz negru
Timpul pentru marcare: Vară

Imagine - Coacăz negru mare

Cum se prepară gem de coacăze negre de cinci minute.

Sortați coacăzele, clătiți și uscați bine.

Se toarnă fructele de pădure într-o cratiță cu sirop.

Siropul se prepară în proporție de 3 kg de zahăr la 1 pahar de apă. Masa groasă rezultată este turnată în 1,5 kg de fructe de pădure.

Gatiti 5-10 minute la foc mic. Se amestecă ca să nu se ardă și se îndepărtează spuma periodic, fără a se aduce la fierbere, se îndepărtează.

Toarna in bănci. Acoperiți cu capace sau hârtie groasă. Se lasa sa se raceasca si se pune intr-un loc special pentru depozitare.

Dulceata de coacaze negre preparata dupa aceasta reteta poate dura cinci minute pana in sezonul urmator. În același timp, nu acrișează, păstrează o culoare frumoasă și o aromă surprinzător de proaspătă. O rețetă ușoară și dulceața de cinci minute vă permite să păstrați gustul unic coacăz negru si vitamina C.