Agrișe: descriere, proprietăți benefice și contraindicații pentru sănătate.

Există zeci de tipuri de agrișe. Tufele de agrișe diferă în funcție de dimensiunea, forma și culoarea boabelor (verde, alb și negru) și gustul fructelor de pădure (de la acru - verde și dulce - coapte). Toate aceste proprietăți ale fructelor de pădure depind de tipul specific de plantă.

Fotografie. Agrișa roșie este dulce.

Fotografie. Agrișă albă.

Proprietățile benefice ale agrișelor se datorează fructelor de pădure care conțin o cantitate mare de vitamine A, B1, B2, B3, B6, B9, C, E. Consumul de agrișe vă permite să întăriți organismul, să combateți diferite inflamații, să obțineți un laxativ ușor, diuretic și coleretic, precum și un efect hemostatic. Serotonina conținută în fructele de pădure coapte are un efect benefic asupra sistemului nervos uman și ajută la prevenirea dezvoltării cancerului. Vitamina P este capabilă să elimine sărurile de metale grele din organism. Boabele conțin, de asemenea, compuși activi unici care pot îmbunătăți starea pacienților cu ateroscleroză, hipertensiune arterială și alte boli cardiovasculare.

Fotografie. Agriș negru mare.

Fotografie. Agrișă verde comună.

Agrișele pot îmbunătăți rapid sănătatea în condiții precum anemia, lipsa de vitamine, constipația, deficitul de cupru și fosfor, obezitatea și neregulile menstruale la femei în timpul menopauzei. Un decoct de agrișe sau consumul regulat al fructelor de pădure în sine poate ajuta.

Fotografie. Agriș dulce galben.

Fotografie. Agrișe.

Fructele de agriș sunt contraindicate pentru consumul persoanelor cu boli precum ulcerul stomacal și duodenal, în special în timpul exacerbărilor, precum și colite și enterite de diverse etiologii.

Fotografie. Tufa de agrișe.

Face preparate cu agrișe pentru iarna acasa, poti prepara compot, conserve, marmelada, sos de carne, dulceata, iar apoi sa folosesti conserve de agrise pentru a decora prajiturile, ca umplutura pentru placinte sau produse de patiserie. Agrișele sunt o boabe universală; pot fi consumate proaspete, făcute în suc, coapte în plăcinte etc. Asigurați-vă că încercați să pregătiți agrișe pentru utilizare ulterioară, apoi în lunile lungi de iarnă nu veți simți o lipsă de vitamine și, ca urmare, oboseală și proastă dispoziție.