Zmeura uscată, cum să le usuci corect și cum să păstrezi zmeura uscată.

Zmeura uscată nu este o modalitate foarte populară de a pregăti zmeura pentru iarnă. Personal, cred că acest lucru este foarte nemeritat și singurul motiv pe care îl văd pentru acest lucru este timpul relativ lung necesar pentru uscarea fructelor de pădure.

Ingrediente: zmeura
Timpul pentru marcare: Vară

Dar, de fapt, zmeura uscată este cea mai bună opțiune pentru pregătirea fructelor de pădure pentru iarnă, ceea ce vă permite să păstrați în mod optim proprietățile benefice și energia vitală a zmeurii. In aceasta reteta va spun

Cum să usuci corect zmeura acasă

Mai întâi trebuie să sortați cu grijă zmeura, să îndepărtați toate deșeurile în exces, lăsând fructele decojite. Nu clătiți zmeura. se intinde pe hartie de copt pe tavi sau foi si se usuca la 70°C in uscatoare speciale sau la cuptor. Este mai bine să nu uscați zmeura la soare, pentru că... boabele își pierd aspectul și calitatea.

Fotografie. Zmeura proaspata si zmeura uscata

În uscătoare, uscarea zmeurii durează aproximativ 12 ore. Agitarea este permisă de cel mult 2 ori. Trebuie să amestecați foarte atent, deoarece fructele de pădure sunt fragede și fragile.

Imagine – Zmeură uscată

Zmeura uscată trebuie păstrată în cutii/cutii de carton sau lemn, acoperite cu grijă cu hârtie. De asemenea, puteți păstra zmeura în borcane de sticlă. Uscat zmeura Cel mai bine se păstrează în borcane mici și în cantități mici.

Zmeura uscată, cum să le usuci corect și cum să păstrezi zmeura uscată.

Cum să usuci corect zmeura acasă

Categorii

Intrări recente