Afine: proprietăți benefice și dăunătoare, descrierea cum arată afinele și proprietățile medicinale ale boabelor.

Afinele cresc peste tot: în centrul Rusiei, în munții Altai și Caucaz. Dar este cel mai mare și mai suculent de la periferia mlaștinilor taiga din Rusia. Popoarele din nordul Khanty și Nenets au folosit de mult afinele în gătit și în tratamentul multor boli.

De obicei, încep să-l colecteze de la mijlocul lunii iulie până la sfârșitul toamnei. Uneori afinele sunt numite gonobobel, băutor de apă, ceea ce se datorează proprietăților atribuite fructelor de pădure de a provoca dureri de cap. De fapt, afinele cresc aproape întotdeauna lângă rozmarinul sălbatic, al cărui miros îmbătător poate provoca boli grave.

Așa arată o afine - o vedere de aproape a boabelor

Proprietăți utile ale afinelor.

Ca și alte fructe de pădure sălbatice, afinele sunt un efect preventiv foarte eficient. În plus, se caracterizează prin proprietăți reparatoare, antipiretice și antiinflamatorii. Ca produs dietetic cu conținut scăzut de calorii, afinele sunt utile pentru persoanele care sunt obeze.Cu utilizarea sa regulată, există o creștere a rezistenței vaselor de sânge, normalizarea activității glandelor endocrine și o scădere a reacțiilor alergice ale organismului. Fructele delicioase de culoare albastru închis sunt adesea folosite ca agent diuretic și coleretic eficient. Se crede că nu există un remediu mai bun pentru restabilirea vederii și tratamentul complex al anumitor tipuri de anemie. Sucul de fructe de pădure este folosit cu succes pentru a trata gastrita, reumatismul și formele ușoare de hipertensiune arterială. Antioxidantii continuti de boabe previn aparitia tumorilor maligne.

Daune ale afinelor

Dar, în ciuda numeroaselor proprietăți benefice, consumul excesiv de afine poate dăuna și organismului tău. Uneori, la consumul excesiv de afine, pot apărea reacții adverse: greață, slăbiciune, cefalee severă și chiar vărsături. De asemenea, nu este recomandat persoanelor care suferă de litiază biliară.

Unde este folosit?

Din afine suculente, gustoase, se fac sucuri, compoturi, conserve, gemuri, vinuri, jeleuri, mousse, se prepară găluște delicioase sau se coc plăcinte. Un decoct de frunze de afin este folosit pentru boli de inima, diabet și anemie. Primele afine sunt de obicei culese pentru ceea ce se numește „mâncat”. Abia la începutul lunii august încep să-l pregătească pentru iarnă.

Orice băutură făcută din afine promovează metabolismul și îmbunătățește digestia. Sunt recomandate persoanelor cu aciditate scăzută, precum și celor care suferă de kilogramele în plus.

Afine și mure într-o singură fotografie

Afine și căpșuni - fotografie frumoasă