Sos de mere: reteta de condimente de mere - cum sa faci sos dulce-acru pentru iarna.
Este foarte ușor să prepari sosul de mere pentru iarnă folosind această rețetă simplă. Prima dată când am aflat despre un asemenea condiment de mere picant a fost când unul dintre prietenii mei ne-a adus o pungă mică cumpărată dintr-un magazin. Întreaga mea familie i-a plăcut acest condiment dulce-acru pentru gustul său interesant. Și după ce am răsfoit cărțile de bucate, am găsit această rețetă simplă de casă pentru prepararea sosului de mere, pe care o voi împărtăși cu plăcere cu voi.
Produse pentru gatit:
— mere — 1 kg;
- usturoi – 300 gr.;
- pudră de muștar - 1 lingură. fals;
- ulei vegetal - 100g;
- sare - 5 g.
Cum să faci acasă sos de mere cu usturoi pentru iarnă.
Și astfel, merele trebuie spălate și mijlocul tăiat.
Apoi, toacă și pune într-o tigaie, turnând puțină apă în ea și fierbe până când se înmoaie.
Frecați masa de fructe rezultată printr-o sită cât este încă fierbinte și abia apoi se răcește.
Adăugați usturoiul, curățat în prealabil și tocat cu mașina de tocat carne sau presa de usturoi, la condimentul răcit, amestecând.
Apoi adăugați muștar, sare, ulei vegetal și amestecați bine din nou sosul până la omogenizare.
Se pune sosul de mere preparat in borcane mici si se pastreaza la rece.
Pe baza condimentului de mere pe care l-am pregătit, puteți pregăti o varietate de sosuri delicioase, picante, dulci-acrișoare pentru carne, pizza sau plăcinte. Sosul de mere este, de asemenea, foarte gustos doar cu pâine fierbinte.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
Sosuri (59)
- Uscare (141)
