Arc

Brusturele este considerată una dintre cele mai utile buruieni. Frunzele sale sunt utilizate pe scară largă în gătit și în medicină. Cu toate acestea, rădăcinile de brusture au cele mai miraculoase calități. În cosmetologie și medicină există multe rețete pentru utilizarea acestei rădăcini magice.

Nu numai aplicațiile pentru copii pot fi făcute din frunze și flori uscate. O tendință modernă în meșteșugurile realizate manual – „scrapbooking” – dezvăluie cum să faci o felicitare frumoasă cu propriile mâini sau să decorezi un album foto folosind plante uscate. Cu abilitățile corespunzătoare, puteți învăța cum să uscați flori voluminoase pentru a crea colaje și buchete.

Cireșele uscate fac o delicatesă rafinată care poate fi consumată simplă, adăugată la produse de copt sau făcută în compoturi. Nu veți confunda aroma delicată a cireșelor cu nimic altceva și merită să vă petreceți timpul.

Niciun sos italian pentru paste nu este complet fără rucola. Rucola, în ciuda aspectului său nepretențios și nepretențios în cultivare, are un gust de muștar-nucă și o aromă de piper. Și cu cât frunzele sunt mai mici și mai tinere, cu atât gustul este mai strălucitor.

Utilizarea materialului uscat din conuri de cedru, pin și brad este utilizată pe scară largă în arte și meșteșuguri. Conurile în sine sunt deja obiecte decorative create de natură. Un număr mare de tot felul de meșteșuguri pe care le puteți face singur acasă, pur și simplu excită imaginația. În plus, conurile sunt folosite în medicina populară și, de asemenea, ca material inflamabil pentru aprinderea samovarelor. Vom vorbi în detaliu despre cum să uscați corect conurile de conifere în acest articol.

Feriga uscată a venit la noi din bucătăria coreeană, dar a prins atât de bine rădăcini încât acele gospodine care au încercat-o măcar o dată vor cu siguranță să pregătească feriga de răpiță pentru utilizare ulterioară.

Uscarea murelor este ușor; este mult mai dificil să le livrați acasă din pădure sau din piață întregi. La urma urmei, murele sunt foarte fragede și se încrețesc ușor, eliberează suc și uscarea unor astfel de mure nu are sens. Dar nu vom arunca nimic, dar să vedem ce se poate face din asta.

Puteți îngheța frunzele de salată? De ce nu"? Frunzele de salată pot fi congelate în același mod ca și măcrișul și alte verdețuri. Singura diferență este că verdele de salată sunt mai delicate și trebuie manipulate cu mare grijă.

Principala dificultate în păstrarea ridichilor este că atunci când este congelată într-un congelator obișnuit, unde temperatura standard este de –18 până la –24 °C, apa conținută în ridichi se transformă în cristale care sparg fructele. Iar la dezghețare, ridichea se va scurge pur și simplu, lăsând o băltoacă de apă și o cârpă moale.

Unul dintre primele care apare în salatele de primăvară este usturoiul sălbatic, o plantă foarte sănătoasă, cu o ușoară aromă de usturoi. Din păcate, apare pe rafturi abia primăvara devreme, când natura tocmai se trezește. Mai târziu pur și simplu nu îl vei găsi. Dar puteți pregăti usturoi sălbatic pentru utilizare ulterioară. Multe gospodine îl sare și îl marinează, dar congelarea este considerată cea mai ușoară modalitate de a prepara usturoiul sălbatic.

Ierburile aromate, condimentate adaugă o aromă de vară mâncărurilor, necesare în special iarna. Condimentele uscate sunt și ele bune, dar își pierd culoarea, dar felul de mâncare nu trebuie să fie doar gustos, ci și frumos.

Melcul de struguri este o adevărată delicatesă și un afrodisiac după care sunt înnebuniți francezii și spaniolii. În magazinele noastre puteți cumpăra melci congelați gata pregătiți, dar este mai interesant să pregătiți singur o capodopera. În regiunile de sud ale Rusiei, melcul de struguri nu este, de asemenea, neobișnuit, iar pentru sărbătorile de iarnă puteți pregăti cât mai mulți melci pot încăpea în congelator.

Multe gospodine se plâng că dolma făcută din frunze murate nu este foarte gustoasă. Frunzele sunt prea sărate și tari, iar acrișiunea care face dolma atât de gustoasă se pierde. Este mult mai ușor să fii proactiv și să pregătești frunzele de struguri pentru dolma pentru utilizare ulterioară, adică prin congelarea lor în congelator.

Există mai mult de 300 de specii de ferigă, dar se mănâncă numai ferigă obișnuită. În Orientul Îndepărtat, mâncărurile cu ferigi sunt comune. Este murat, sărat și congelat. Să vedem cum să înghețe corect feriga în congelator.

Cireșul este o boabă magică! Întotdeauna doriți să păstrați gustul și aroma acestor boabe de rubin pentru iarnă. Dacă te-ai săturat deja de dulceață și compoturi și vrei ceva nou, atunci fă cireșe în sirop. Această pregătire nu va necesita mult timp și efort, dar veți fi mulțumiți de rezultat - asta este sigur!

Sugerez gospodinelor să pregătească dulceață groasă de căpșuni pentru iarnă fără agenți de îngroșare artificiali și pectină. Înainte de a pregăti un astfel de preparat delicios, va trebui să ai răbdare, dar recompensa pentru munca ta migăloasă va fi dulceața groasă de căpșuni incredibil de gustoasă și aromată cu fructe de pădure întregi.

Este dificil să găsești o persoană căreia nu îi place să se bucure de dulceața de căpșuni delicioasă și delicioasă cu fructe de pădure întregi. Pe lângă faptul că mănâncă cu ceai, aceste căpșuni confiate vor decora perfect orice prăjitură de casă sau alt desert.

Anterior, gospodinele trebuiau să facă mult efort pentru a face dulceață groasă de căpșuni. Boabele au fost mai întâi zdrobite cu un zdrobitor de cartofi, apoi masa rezultată a fost fiartă cu zahăr timp de câteva ore, iar procesul de fierbere a avut loc cu agitarea constantă a piesei de prelucrat.

Știați că căpșunile, menta și lămâia merg bine împreună? Din aceste trei ingrediente poti prepara dulceata de capsuni uimitor de gustoasa si aromata cu felii de lamaie, gatita in sirop de menta.

Multe preparate de iarnă din legume și fructe sunt un proces lung și care necesită forță de muncă. Dar nu această rețetă de compot de căpșuni. Puteți face un preparat aromat de căpșuni de casă folosind această rețetă rapid și fără bătăi de cap.