Dovlecelul uscat pentru iarnă este o rețetă neobișnuită de dovlecel de casă.

Dacă vă place să pregătiți rețete neobișnuite pentru iarnă, atunci încercați să faceți dovlecel uscat. Fanii dulciurilor sănătoase și originale le vor plăcea cu siguranță. Desigur, va trebui să mânuiești puțin, dar rezultatul va fi neobișnuit de gustos să le consumi iarna.

Ingrediente: vanilie, zucchini, acid de lamaie, zahăr

Produse pentru prepararea unui preparat neobișnuit de dovlecel:

— Dovlecel – 1 kg. (Greutate netă fără semințe)

- zahăr - 300 de grame

- vanilie - 5 grame

- Acid citric - 5 grame.

Cum să gătești dovlecel uscat acasă pentru iarnă.

zucchini

Și așa, luăm dovlecel de orice dimensiune și vârstă. Folosirea fructelor supracoapte este foarte potrivită în această rețetă originală.

Spălăm, decojim și răzuim pulpa și boabele. Este convenabil să răzuiți cu o lingură.

Tăiem legumele astfel pregătite în bucăți uniforme nu prea mari și le stropim cu zahăr, vanilie și acid citric. Lasă-l să se infuzeze timp de 4-5 ore.

Apoi, trebuie să „alungați apa” din dovlecel - puneți-o sub o greutate și lăsați sucul să se scurgă. În timp ce stau sub presiune, trebuie să le puneți într-un loc rece. Acest lucru va dura aproximativ 8 ore.

Când timpul specificat în rețetă a expirat, este necesar să ne uscați „blocurile” într-un cuptor cu căldură scăzută sau într-un uscător electric.

Punem dovleceii uscati corespunzator in borcane de sticla pregatite in prealabil, acoperim cu capace si punem deoparte pentru a se pastra la rece. Va fi bine dacă ai un loc pentru ele în frigider.

Dovlecelul uscat preparat după această rețetă neobișnuită este păstrat perfect. Și le poți folosi iarna pur și simplu ca desert, sau pentru a face plăcinte sau diverse salate.

Dovlecelul uscat pentru iarnă este o rețetă neobișnuită de dovlecel de casă.

Cum să gătești dovlecel uscat acasă pentru iarnă.

Categorii

Intrări recente