Mazăre murată delicioasă - cum să murați mazărea verde pentru iarnă acasă.
Mazăre verde delicioasă de casă, preparată fără a folosi „chimicale”, te va face să uiți pentru totdeauna de conservele care umplu magazinele și piețele. Gust delicat, fără conservanți și beneficii - totul combinat într-un singur preparat!
Și așa, dacă murăm mazărea acasă, vom avea nevoie de:
- mazăre scoasă din păstăi;
- saramură (1000 ml apă + 20 g sare + 1 lingură esență de oțet).
Cum să murați mazărea pentru utilizare ulterioară.
Fierbeți apa și sare, puneți mazărea, fierbeți câteva minute, apoi puneți-le într-un recipient împreună cu saramură, adăugați esența și trimiteți la sterilizare (o jumătate de oră). Răsuciți, răsturnați și răciți borcanele.
Locul optim pentru depozitarea preparatelor de casă prezentate va fi un subsol neîncălzit, sau chiar mai bine - un frigider.
Prin prepararea de mazăre murată veți primi: o componentă naturală a oricăror salate, o bază pentru supa cu același nume, o garnitură sănătoasă și gustoasă și doar o delicatesă de fasole.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Varza murata (16)
- Sfecla murata (6)
- platou marinat (23)
- Murături (33)
- Roșii murate (33)
- Ardei murati (23)
Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
