Compot de struguri delicios pentru iarna fara sterilizare

Dintre acestea, compotul de struguri se obține întotdeauna cu o culoare bogată și un gust subtil plăcut. Rețeta mea foto pas cu pas vă va spune în detaliu cum să pregătiți rapid, ușor și simplu o băutură sănătoasă conservată pentru iarnă.

Pentru un borcan de 3 litri ai nevoie si de un pahar cu zahar si apa. Iau destui struguri pentru a umple o treime din volumul borcanului.

Cum se închide compotul de struguri pentru iarnă

Așadar, vă voi spune în detaliu cum pregătesc compotul de struguri pentru iarnă. Spălați fructele de pădure bine, dar cu grijă. O separ de ramuri. Fac acest lucru cu grijă pentru a nu zdrobi strugurii delicati.

Pun la fiert 2,5 litri de apă.

Completand-o sterilizat, de exemplu, în cuptor, umpleți un borcan cu struguri cu o treime.

Turnam apa clocotita peste fructe de padure. Mai intai turnam putin, apoi pana sus. Acoperiți cu un capac metalic curat. Astept vreo 13-15 minute.

Turnam apa in tigaie. Pentru a face acest lucru, utilizați un capac de plastic cu găuri. Am pus tigaia pe foc.

In timp ce apa scursa din struguri da in clocot, in borcanul cu struguri adaug zahar.

Turnam apa fiarta inapoi in borcan. Este indicat ca apa să curgă puțin prin gât.Sterilizam capacul metalic prin fierbere si rulez un borcan cu compot de struguri. Îl întorc și îl înfășuresc, așteptând o zi.

Acum, trimit un compot rapid și gustos din soiuri de struguri de culoare închisă pentru a fi depozitat într-un loc răcoros. Am pus mereu aceste preparate de casă la subsol. Iar iarna, in frigul geros, ofer o bautura foarte gustoasa, aromata, dulce si usor acra pentru adulti si copii. Ne amintește tuturor de zilele calde ale verii târzii!