Dulceata delicioasa de rowan cu mere - o reteta simpla pentru a face dulceata de rowan acasa.

Categorii: Gem

Mulți oameni știu că rowanul roșu (sau cu fructe roșii) este bogat în diverse vitamine, dar nu orice gospodină știe să facă dulceață aromată cu adaos de mere din boabe de rowan coapte. Voi fi bucuros să vă împărtășesc rețeta mea preferată de casă pentru prepararea acestui preparat cu mere și fructe de pădure.

Ingrediente: rowan roșu, zahăr, merele

Cum să faci gem din fructe de pădure și mere pentru iarnă.

Rowan roșu și mere

Pentru 700 de grame de fructe de rowan avem nevoie de 1,2 kg de zahăr, 300 de grame de mere și 2,5 pahare de apă pentru sirop.

Vom sorta rowanul roșu de fructele stricate și necoapte și le vom separa de ciorchini.

Se albesc boabele preparate astfel in apa clocotita timp de 5 minute, apoi se pun pe sita.

Siropul pentru preparatul nostru poate fi preparat direct in apa in care am albit rowanul. Se toarnă apa într-un lighean și se fierbe, adăugând 2/3 din zahărul prescris în rețetă.

Înmuiați în sirop fructele de pădure preparate și merele de soiuri care nu se gătesc, spălate în prealabil și tăiate în felii.

Lăsați siropul fiert cu fructe de pădure și mere într-un lighean acoperit cu un prosop timp de 10 ore. După aceasta, adăugați zahărul rămas, aduceți din nou la fiert și lăsați deoparte încă 8 ore.

Vom împacheta sortimentul finit în borcane.

Dulceata de rowan poate fi facuta si cu pere in loc de mere.

Dulceata de mere si rowan preparata dupa aceasta reteta se pastreaza bine si va reface aportul de vitamine al organismului iarna. Când apare nevoia, arătându-ți imaginația și folosind acest preparat din boabe de rowan, poți pregăti multe delicatese diferite.

Dulceata delicioasa de rowan cu mere - o reteta simpla pentru a face dulceata de rowan acasa.

Cum să faci gem din fructe de pădure și mere pentru iarnă.

Categorii

Intrări recente