Dulceata de piersici cruda delicioasa - o reteta simpla

O rețetă pas cu pas cu fotografii vă va ajuta să faceți rapid și ușor prepararea. Observ că este posibil, și într-adevăr necesar, implicarea membrilor mai tineri ai familiei în procesul de pregătire a acestui preparat. Când fac dulceață crudă de piersici, pur și simplu nu mă pot opri să le mănânc. 🙂

Noi vom avea nevoie:

• piersici – 1 kg;
• zahăr – 1 kg.

Cum să faci dulceață de piersici fără gătit

Pentru acest preparat selectăm fructe foarte coapte.

Alegem o varietate care permite pielii să se desprindă bine și gropii să se separe. Spălați ușor piersicile și îndepărtați coaja. În timpul procesării, pot apărea pete pe pulpă de la presare - aceasta nu este mare lucru.

Separați pulpa de piersici de sâmburi.

Zdrobim piersicile in blender, dupa ce le taiem bucatele mai mici. Dacă nu ai blender, poți folosi o mașină de tocat carne obișnuită.

Piureul de piersici rezultat nu trebuie să fie complet omogen; sunt permise bucăți mici de piersici.

Se dizolvă zahărul în piure.

Piureul de piersici este ambalat curat, de preferință steril, bănci.

Păstrăm această așa-numită dulceață de câine crudă la frigider. După cum puteți vedea, am deja dulceata fara fiert si din zmeura în stoc. 🙂

Iarna, piureul de câine dulce și aromat cu zahăr nu va fi doar un decor, ci și un plus delicios la deserturile de casă. La fel ca un salut luminos și plăcut din vara fierbinte. 🙂 Și copiii vor mânca brânză de vaci cu piersici proaspete cu mare plăcere dacă au luat parte la prepararea lor.