Untură foarte gustoasă în saramură

Avantajele acestei rețete sunt că prepararea nu necesită mult timp, iar produsul are un gust picant și aromat. Vă voi împărtăși cum să pregătiți corect untura delicioasă în saramură într-o rețetă pas cu pas cu fotografii.

Pentru acest preparat iau:

• salso proaspăt cu fantă de aproximativ 1 kg;
• litru de apă;
• 5 linguri. sare grunjoasă;
• 5 bucăți. frunza de dafin;
• 5 bucăți. boabe de piper negru;
• un praf de ienibahar;
• 4 catei de usturoi.

Cum să murați untura în saramură delicios

Initial gatesc saramura. Turnați toate condimentele într-un litru de apă clocotită și fierbeți timp de 2 minute. O las la racit. Pentru a accelera procesul de decapare, saramura poate fi preparată în avans.

Curățez grăsimea de murdărie cu un cuțit.

Si l-am taiat in bucati de 7 cm lungime.L-am pus intr-un borcan curat.

Îl umplu cu saramură răcită.

Fără să acopăr cu capac, o las o zi în cameră, apoi o pun la rece. După 3 zile, untura în saramură cu condimente va fi sărată și gata de utilizare. Pentru păstrare ulterioară, untura sărată trebuie scoasă din saramură și pusă la congelator. O scot din congelator la nevoie.

Untura usor congelata se taie foarte usor. Pentru o varietate de senzații gustative, servesc muștar sau adjika cu untură sărată.Familia mea a venit cu un condiment interesant făcut din sos de soia, oțet și condimente pentru grătar pentru untura lor preferată în saramură. Toate ingredientele sunt luate după gust. Încearcă și tu să-l gătești.