Dulceata delicioasa de lingonberry cu mere.

Cum se prepară gem de lingonberry cu mere pentru iarnă.

Pentru preparare, veți avea nevoie de 1 kg de lingonberries sortate și spălate bine.

Turnați apă clocotită peste fructele de pădure pregătite și puneți-le într-o strecurătoare pentru a strecura apa în exces.

În timp ce apa se strecoară, pregătește mere și pere, din care vei avea nevoie de 250 de grame fiecare. Dacă decideți să faceți un preparat cu un singur fruct, atunci trebuie să luați o cantitate dublă, adică. 500 de grame.

Mai întâi, spălați-le bine, îndepărtați pielea și miezul, împărțindu-le în mai multe părți.

Se dizolvă 300 g de zahăr în apa strecurată din lingonberries și se prepară un sirop, pe care îl turnăm peste lingonberries, perele și merele combinate într-un singur recipient.

În timpul gătitului, merele și perele fierb rapid până când sunt netede, iar piesa de prelucrat în sine devine, parcă, transparentă.

Dulceata de lingonberry fierbinte finita trebuie pusa rapid intr-un recipient de lut sau sticla, care este bine acoperit cu celofan, pergament sau doar un capac.

Acest preparat se păstrează într-un loc rece. Acesta ar putea fi o pivniță, un subsol sau un frigider.

Delicioasă dulceață groasă de lingonberry cu mere și/sau pere este bună de mâncat ca desert la ceai, sau de a o folosi ca umplutură sau decor atunci când pregătiți diverse preparate dulci și produse de cofetărie.

Vezi și videoclipul: Dulceata de astișoare cu mere de la Nadya.