Morcovi sarati deliciosi pentru iarna cu ardei dulci - o reteta simpla de morcovi de casa.

Reteta pentru acest preparat de morcovi este usoara si usor de preparat, deoarece morcovii nu trebuie tocati marunt. De asemenea, puteți refuza răzătoarea. Morcovii și ardeii sărați sunt delicioși și arată frumos pe masă. Toți, chiar și cei care au început să se pregătească pentru prima dată, vor putea face față rețetei, iar toți oaspeții tăi și membrii familiei se vor bucura de legumele murate.

Ingrediente: ardei gras, morcov, verdeturi de telina, sare, usturoi

Cum să murați morcovii pentru iarnă într-un borcan.

Morcov

Murarea morcovilor începe prin a fierbe 2 kg de morcovi decojiti aproximativ la fel, de dimensiuni mici, timp de cinci minute după fierbere.

Scoateți semințele din 1 kg de ardei copt. Nu este nevoie să tăiați fin. Pentru a pregăti, trebuie să folosiți ardei întregi sau să-i tăiați în jumătate.

În același timp, puneți apă pe foc. Pentru cantitatea specificată de legume vom avea nevoie de 2 litri. Adăugați acolo 2 linguri de sare și fierbeți soluția timp de trei minute.

În continuare, îndoiți strâns morcovii sau puneți-i vertical într-un borcan de trei litri. Adăugați un ardei gras dulce pregătit întreg (sau jumătăți), o jumătate de usturoi și deasupra câteva crenguțe de țelină.

Adăugați soluția salină acum răcită în borcan și acoperiți-o cu un capac de plastic.

În primele 24 de ore, lăsăm piesa de prelucrat în cameră, apoi o trimitem să fie depozitată în orice loc răcoros convenabil pentru tine: o pivniță sau chiar la frigider.

Puteți mânca morcovi sărați și piperați în câteva zile. Și pentru ca legumele să nu suprasare și să păstreze gustul dorit, este indicat ca temperatura de păstrare să nu depășească zece grade. Așa obții un preparat sănătos și gustos din morcovi și ardei.

Morcovi sarati deliciosi pentru iarna cu ardei dulci - o reteta simpla de morcovi de casa.

Cum să murați morcovii pentru iarnă într-un borcan.

Categorii

Intrări recente