Cireș: descriere, caracteristici, proprietăți benefice și daune ale cireșelor.

Perioada de coacere a cireșelor: iunie-iulie. Probabil că toată lumea este familiarizată cu gustul său dulce și acru. Dar cunoașteți proprietățile benefice ale cireșelor, o boabă minunată?

Ciresele sunt foarte benefice pentru organism. Pot fi identificate o serie de proprietăți vindecătoare. În primul rând, datorită conținutului de pigment de antociani, este ușor absorbit de organism și este considerat un produs dietetic. Cireșul conține multe elemente hematopoietice. Este foarte eficient în tratamentul anemiei și aterosclerozei arteriale. Crește eficient hemoglobina și acționează ca agent hemostatic. Ciresele intaresc capilarele si ajuta la hipertensiunea arteriala. Este eficient pentru bolile sistemului cardiovascular; este denumit popular „boca de inimă”.

Sucul de cireșe conține multe vitamine. Este util pentru raceli si bronsite. Crește pofta de mâncare, combate artrita, este un bun antiseptic. Sucul are un efect ușor laxativ și expectorant. În medicina populară se utilizează și scoarța, frunzele și tulpinile de cireș. Din ele se prepară infuzii și loțiuni, care sunt foarte eficiente pentru multe boli.

Fotografie. Cires.

Fotografie cireș roșu

Frumoasă fotografie cu cireșe

Cireșul este, de asemenea, studiat de medicina standard. Este un ingredient în multe medicamente. Oferă siropurilor un gust dulceag și o aromă plăcută. Medicii au identificat conținutul de acid elagic din fructele de cireș. Acest acid este utilizat în medicamente care vizează tratarea cancerului. Consumul de cireșe are un efect pozitiv asupra inhibării creșterii celulelor canceroase.

Pe lângă medicină, cireșea este folosită în cosmetologie; aroma sa este folosită în multe formule de parfum. O serie comună este „Wild Cherry” sau „chineză”.

Dar, în ciuda o serie de proprietăți vindecătoare, în unele cazuri cireșele pot dăuna organismului. Și anume: este contraindicat pentru probleme cu tractul gastro-intestinal. Cantitățile abundente de vitamina C cresc aciditatea și sunt un „inamic” pentru ulcere și gastrită. Ciresele sunt contraindicate pentru obezitate si diabet. Nivelurile de glucoză vor fi afectate negativ în această din urmă boală. De asemenea, cireșele nu sunt recomandate pentru boli pulmonare cronice.

Fotografie. boabe de cireș

Fotografie. Cireș copt

Cireș, o boabă delicioasă și frumoasă. In primul rand, gustul sau extraordinar este foarte placut de consumat crud. Chiar și după decongelare își păstrează gustul și aroma deosebită. Fructele de cireș sunt un decor frumos pentru produse de cofetărie și deserturi. Sunt folosite la prepararea gemurilor si conservelor, sucuri, compoturi, bauturi din fructe si chiar bauturi alcoolice (vinuri si lichioruri). În gătit, precum și în medicină, nu se folosesc doar fructele: crenguțele de cireș dau o aromă neobișnuită kebabului, frunzele sunt adăugate la marinată și conservare.

Fiecare gospodină are o serie de secrete pentru recoltarea fructelor de cireș. Cele mai simple metode de recoltare sunt uscarea și congelarea. În viitor, astfel de cireșe sunt folosite în principal pentru compot sau pentru decorarea deserturilor (congelate).Pe site veți găsi simplu retete de preparate delicioase cu cirese.