Dulceata simpla si delicioasa de dovleac, prune galbene si menta

Dovleacul își va da culoarea, gustul și beneficiile. Pruna cireșă va adăuga aromă și acrișoare. Menta va adăuga propria notă de aromă unică și va combina ingredientele într-un singur întreg. Această rețetă simplă cu fotografii pas cu pas vă va ajuta să pregătiți această dulceață neobișnuită.

Avem nevoie:

dovleac 200 gr;

prune cireșe 200 gr;

zahăr 300-400 gr;

mentă 1-2 crenguțe (după gust).

Cum se face gem de dovleac și prune

Când începeți să faceți dulceața, primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să pregătiți toate ingredientele incluse în ea.

Curățați o bucată de dovleac, îndepărtați semințele, spălați. Clătiți pruna cireșă sub jet de apă și sortați-o astfel încât să nu fie fructe de pădure stricate.

Scoateți semințele de la pruna cireșă tăind boabele în două părți. Tăiați dovleacul în fâșii pe lungime și apoi în cuburi mici ca în fotografie.

Turnați cuburi de dovleac și felii de prune cireșe într-un recipient convenabil. Stropiți cu zahăr pentru ca fructele de pădure și dovleacul să-și elibereze sucul.

Adăugați crenguțe de mentă. Se amestecă și se lasă câteva ore.

Când prunele și dovleacul și-au eliberat sucul, trebuie să puneți recipientul cu dulceață pe foc.

Aduceți conținutul la fierbere. În acest moment, o aromă magică se va răspândi imediat în toată casa. Gatiti la foc mic timp de cel mult 15 minute, amestecand.La sfârșitul gătitului, menta poate fi îndepărtată; aceasta a dat deja preparatului gustul și aroma.

Turnați peste gemul de dovleac pregătit borcane pregătite.

Închideți cu capace speciale. Întoarceți borcanele cu deliciul de portocale și acoperiți cu un prosop cald. Se lasa pana se raceste. La final, depozitați într-un loc răcoros și întunecat.

Umplutura parfumată și gustoasă, portocalie strălucitoare a borcanului vă va oferi un plus de vigoare și bună dispoziție iarna, iar gustul vă va uimi toate așteptările cele mai sălbatice. Dovleac de casă, prune galbene și dulceață de mentă vor deveni un răsfăț favorit pentru întreaga familie.