Dulceata de dovleac cu lamaie - o reteta de casa pentru prepararea delicioasa dulceata de dovleac pentru iarna.
Dulceața delicioasă de dovleac cu lămâie va fi o adevărată surpriză atunci când este servită cu ceai într-o seară rece de iarnă. Un dovleac obișnuit și o lămâie rafinată - în acest preparat neobișnuit de casă lucrează în tandem și, atunci când sunt combinate, surprind cu o armonie magnifică de gust.
Cum să faci dulceață de dovleac acasă
Începem să gătim dulceața preparând sirop din 1 kg de zahăr și 1 pahar de apă cu pereți subțiri.
Apoi, 1 kg de dovleac, tăiat în felii subțiri, și o lămâie proaspătă, rulată printr-o mașină de tocat carne sau rasă pe răzătoarea mare, se pun în sirop care fierbe. Înainte de a rula, asigurați-vă că îndepărtați semințele pentru a nu adăuga amărăciune inutilă, dar puteți lăsa pielea. Este indicat să puneți lămâia chiar la sfârșitul orei și jumătate de gătit dulceața - în acest fel aroma de citrice se va păstra mai bine.
Dulceața de dovleac cu lămâie poate fi depozitată chiar și sub pergament, adică nu este nevoie să o răsuciți. Prezența acidului citric natural, un conservant natural, asigură o astfel de fiabilitate a conservării.
După cum puteți vedea, a face dulceață este foarte simplă și este ușor să o faceți singur pentru iarnă acasă. Principalul lucru este că vrei să gătești ceva neobișnuit.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
