Dulceata facuta din prune galbene si struguri verzi fara samburi
Prunele de cireșe și strugurii sunt fructe de pădure foarte sănătoase și aromate în sine, iar combinația lor va oferi o plăcere cerească tuturor celor care gustă o lingură din această dulceață aromată. Culorile galbene și verzi dintr-un borcan amintesc de septembrie cald, pe care vrei să-l iei cu tine în sezonul rece.
O rețetă pas cu pas cu imagini foto vă va ajuta să faceți față rapid și ușor cu o pregătire neobișnuită.
Trebuie să ne pregătim:
prune cireșe - 200 gr;
struguri (verzi) - 200 g;
zahăr - 400 gr.
Cum se face gem de struguri și prune
Spălați bine fructele de prune cireșe și strugurii. Îndepărtați fructele de pădure cu defecte și resturi, dacă există. Separați strugurii de ramuri. Tăiați fiecare boabă în jumătate și îndepărtați semințele. Tăiați pruna cireșă în două părți, îndepărtând semințele.
Stropiți jumătățile de fructe de pădure finite cu zahăr și așteptați să elibereze sucul.
Amesteca.
Lăsați o oră și jumătate (mai mult este posibil).
Puneți fructele galben-verzui în suc propriu pe o sobă cu gaz, pornind la foc mediu. Aduceți la fierbere, îndepărtați orice spumă și fierbeți câteva minute. Opriți focul și îndepărtați gemul până se răcește complet.
Fierbeți din nou conținutul piesei de prelucrat la temperatura camerei timp de aproximativ cinci minute. Dulceața delicioasă de struguri este gata.
Rămâne doar să turnați delicatesa dulce în borcane pregătite și întoarce-l, înfășurându-l într-o pătură.După răcire, duceți-l la subsol pentru depozitare.
Această dulceață de prune și struguri poate fi păstrată aproximativ doi ani, dar cu siguranță nu va dura atât de mult. Ușurința de preparare, utilitatea și gustul plăcut dulce-acru vor oferi amintiri plăcute din sezonul cald și generos.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
