Dulceata delicioasa de rowan pentru iarna in borcane
Ciorchini de fructe de pădure roșii agățate de copaci atrag privirile prin frumusețea lor. În plus, aceste fructe de culoare portocalie și rubin sunt foarte sănătoase. Astăzi vreau să vă aduc în atenție o rețetă cu o fotografie cu dulceață de rowan roșie foarte gustoasă.
Cum se prepară dulceață de rowan
În primul rând, rowanul roșu colectat sau cumpărat de la piață trebuie sortat. Pentru a face acest lucru, deconectați boabele de pe tulpină și scăpați de toate fructele putrezite. Apoi fructele de pădure trebuie spălate într-un recipient mare cu apă. Este imperativ să speli rowan, chiar dacă ți se pare curat. Puneți fructele spălate într-o strecurătoare pentru a scurge excesul de apă.
1,6 kilograme de zahăr granulat se toarnă într-o tigaie destinată preparării gemului.
Se toarnă zahăr cu 500 de mililitri de apă curată.
Așteptăm să fiarbă siropul și aruncăm în el rowanul roșu.
Amestecând conținutul tigaii, așteptați până când siropul cu fructe de pădure fierbe din nou și opriți imediat focul. Acoperiți cratita cu un prosop de bumbac și lăsați peste noapte. Îl poți lăsa mai mult timp, dar nu mai mult de o zi.
După ce siropul cu boabe de rowan a rămas, dați din nou focul la maxim și aduceți la fierbere. Apoi reduceți focul.
Gatiti gemul timp de 20 de minute, amestecand din cand in cand.
Puneți gemul finit în borcane curate și înșurubați capacele.
Dulceata de rowan are un gust usor amar, ceea ce face ca acest tip de delicatesa sa fie deosebita. Vă propun să faceți câteva borcane cu dulceață de rowan gustoasă și sănătoasă după această rețetă cu fotografie.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
