Dulceata simpla de pepene galben si cirese prune pentru iarna

De obicei, fac zece porții din acest preparat pentru iarnă pentru a satisface cererea familiei mele. În astfel de momente, munca este în plină desfășurare și nu poți ajunge la cameră. Astăzi, am decis să fac o mică porție pentru suflet, să filmez tot procesul pas cu pas, pentru a ilustra această rețetă.

Deci avem nevoie de:

• pepene galben - 1/2 bucată;
• prune cireșe - 200 de grame;
• zahăr - 300 de grame.

Cum se face gem din pepene galben și prune de cireșe

Înainte de a începe să faceți dulceața, trebuie să spălați pepenele și să-l tăiați în jumătate. Conform rețetei, avem nevoie de o jumătate de pepene galben. Pe al doilea îl poți mânca pentru a-i aprecia gustul și aroma. Scoateți semințele din pepene galben. Tăiați pielea. Tăiați pulpa în bucăți mici. Bucățile de pepene galben ar trebui să aibă dimensiunea jumătăților de prune cireșe.

Tăiați pruna cireșă pe lungime, îndepărtați semințele și puneți-le într-un recipient cu bucăți de pepene galben pregătite.

Acoperiți pepenele galben și pruna cireșă cu zahăr. Se lasă 2,5-3 ore pentru ca boabele să-și elibereze sucul.

Puneți pe foc bucățile de dovleac cu felii de prune cireșe în sirop de zahăr.

După ce a dat în clocot, reduceți focul și fierbeți timp de douăsprezece minute. În acest timp, pepenele galben și pruna cireșă vor avea timp să fiarbă și să dobândească consistența dorită, dar substanțele benefice vor rămâne intacte.Puneți dulceața de pepene și prune de cireșe pregătită în borcanele pregătite.

Închideți cu capace speciale. Întoarce-te. Acoperiți cu un prosop cald. Luați piesele răcite la subsol pentru depozitare.

În procesul de pregătire a pregătirilor pentru iarnă, las mereu puțin la testare, pentru mine și familia mea.

Această dulceață cu o acrișoare plăcută, aromă delicată de prune de cireșe și aromă de miere de pepene galben, a doborât toate recordurile în ceea ce privește gustul. Este incredibil de gustos, sănătos și ușor de preparat. Asigurați-vă că îl încercați!