Dulceata de linnberry cu miere - o reteta originala pentru prepararea dulceata de lingonberry in sirop de miere.

Categorii: Gem

Dulceata de astila va deveni si mai delicioasa daca o faci cu miere, si nu dupa reteta obisnuita - cu zahar. Astfel de preparate se găteau pe vremuri, când zahărul era considerat o delicatesă, iar mierea era în fiecare casă.

Ingrediente: merişor, Miere, mentă

Cum să faci dulceață de lingonberry cu miere.

Merişor

Dulceața de așchișoare este gătită nu doar cu miere, ci și cu sirop de miere. Prin urmare, economisiți 700 g de miere, amestecați-o cu 100 g de apă și puneți-o pe aragazul încins.

Când siropul nostru de miere dă în clocot, îndepărtați spuma din el și adăugați 1 kg de lingonberries spălate și uscate.

Acum, trebuie să creșteți căldura, astfel încât dulceața să fiarbă cât mai repede posibil, apoi să o reduceți, astfel încât dulceața să fiarbă ușor.

Fierbeți lingonberries până când boabele sunt gata. La sfârșitul gătitului, vor dobândi o aromă de miere, iar gustul va fi plăcut blând.

La sfârșitul gătitului dulceatului, se recomandă să puneți în tigaie câteva frunze de mentă proaspătă și/sau petale din trandafiri roșii de grădină și/sau inflorescențe de tei. Dacă includeți sau nu condimentele enumerate este o chestiune de alegere individuală, în funcție de gustul dvs.

Arinșoarele în sirop de miere se pun în borcane, fierbinți și deja răciți; ele trebuie puse în cămară pentru depozitarea pe timp de iarnă.

Dulcea mea de casă mănâncă delicioasă dulceață de lingonberry de casă cu miere cu clătite groase de drojdie sau clătite.