Dulceata de cirese prune cu seminte - o reteta de dulceata groasa si delicioasa de prune de visine pentru iarna.

Și acum, cum să faci acasă dulceață de prune de cireșe pentru iarnă. Vom descrie rețeta pas cu pas și o vom face clar chiar și pentru începători.

Sortați fructele de prune cireșe și spălați-le bine. Putem face dulceata atat din prune verzi, cat si din galbene.

Pentru ca siropul să pătrundă uniform în fructe în timpul gătirii și infuziei, fiecare dintre ele trebuie să fie străpuns în mai multe locuri cu ajutorul unei frigărui sau o scobitoare.

Se dizolvă 1,4 căni de zahăr în 1,5 căni de apă și se fierbe siropul, care se toarnă peste pruna cireșă tocată cât este fierbinte.

Apoi, trebuie să lăsați fructele la înmuiat în sirop pentru o zi.

După acest timp, siropul infuzat trebuie turnat într-un recipient separat și lăsat să fiarbă.

Apoi, peste prune se toarnă din nou sirop fierbinte și se lasă la infuzat.

După o zi, puneți totul împreună pe foc și aduceți-l la pregătire, asigurându-vă că dulceața nu se fierbe prea mult sau se arde. Pregătirea gemului poate fi determinată de transparența fructelor și de distribuția uniformă a acestora în sirop.

Gemul finit trebuie să se răcească. Apoi se transferă în borcane uscate și curate. Dulceata poate fi rulata cu capace, sau o puteti inchide cu pergament, legand bine gatul borcanului.

Pentru depozitare, este indicat să duceți dulceața într-un loc răcoros.Dacă trebuie să păstrați dulceața de prune de cireșe într-un loc destul de cald, atunci pentru a preveni acrirea și mucegaiul dulceață, o puteți acoperi cu un strat de jumătate de centimetru de zahăr granulat deasupra.

Dulceata de cirese prune cu seminte este o delicatesa minunata. De asemenea, poate fi folosit la prepararea diverselor produse de cofetărie, deserturi și ca umplutură.