Dulceată simplă de prune de cireșe, fără semințe, cu scorțișoară la cuptor

Adăugarea unor astfel de condimente aromate afectează gustul și aroma gemului finit. Gustul neobișnuit te va captiva de la prima încercare și este greu să te oprești până când vezi fundul borcanului. 🙂 Această dulceață de prune de cireșe este perfectă ca adaos dulce la ceai sau cafea.

Ingrediente:

• prune cireșe – 5 kg;
• zahăr - 5 kg;
• apă – 3 pahare;
• cuișoare - 1 buc.;
• scorțișoară măcinată - 1/4 linguriță.

Cum se prepară dulceață de prune de cireșe

Înainte de a începe să gătiți, pregătiți ingredientele.

Spălați pruna cireșă, lăsați apa să se scurgă și despărțiți-o în două jumătăți cu un cuțit.

Faceți sirop din zahăr și apă: adăugați zahăr în apă și aduceți la fiert, lăsați deoparte de căldură.

Turnați fructele de pădure în acest sirop, amestecați și lăsați timp de 2 ore.

Puneți viitoarea noastră dulceață într-un cuptor preîncălzit la 150 de grade. Trebuie să-l gătiți timp de 1 oră și 30 de minute, să-l amestecați de 2-3 ori în timpul gătirii pentru a nu se arde. Adăugați scorțișoară măcinată cu aproximativ 15 minute înainte de sfârșitul gătitului.

Se toarnă dulceața de prune de cireșe finită sterilizat borcane și sigilați ermetic.

Pentru cei care iubesc varietatea și diferitele gusturi noi, puteți adăuga un cuișoare la unele borcane.

Păstrați preparatele dulci de casă într-o cameră răcoroasă și întunecată. Este mai bine să consumați dulceață de prune de cireșe cu fursecuri sau uns pe pâine sau o chiflă. Iarna, este grozav pentru a face compoturi. Dulceata aromata pregatita dupa aceasta reteta iti va fi un bun ajutor cu orice ocazie. 🙂