Dulceata de caise este o reteta simpla pentru a face dulceata delicioasa si frumoasa pentru iarna.

Categorii: Gem

Această rețetă simplă de preparare a gemului de caise vă permite să păstrați la maximum proprietățile benefice ale acestui fruct. Chiar dacă caisele nu se păstrează întregi, acest preparat vă va permite să faceți din ele o dulceață prezentabilă, gustoasă și sănătoasă.

Ingrediente: caise, zahăr

Dulceata contine:

1 kg. caisă;
400 ml. apă;
1,5 kg. zahăr

Caise

Și acum, pas cu pas, cum să faci dulceață de caise pentru iarnă.

Puneți fructele spălate în apă la o temperatură de 90° timp de 5 minute. Dacă folosim mai degrabă caise întregi decât jumătate (dar fără sâmburi), atunci fructele trebuie străpunse. Astfel pielea nu se va sparge și își vor păstra forma.

Apoi se răcește în apă curentă.

Înmuiați fructele în sirop fierbinte. Lasă-l să se infuzeze timp de 3 - 4 ore.

După aceea, gătiți până când este gata.

Dacă se folosesc fructe întregi, atunci gătiți dulceața în patru pași. Adică caisele au fiert 5-10 minute.Le lăsăm 12 ore. Și vom mai repeta asta de trei/patru ori.

Puneți dulceața de caise finită în borcane pasteurizate.

Să ne rostogolim. Când se răcește, îl trimitem într-un loc special de depozitare.

Aceasta este o rețetă simplă pentru a face dulceață de caise. Iarna, într-o bucătărie caldă și cu ceai fierbinte, această dulceață gustoasă și frumoasă îți va potoli perfect foamea, îți va ridica moralul și, s-ar putea spune chiar, va însenina serile lungi de iarnă.

Dulceata de caise este o reteta simpla pentru a face dulceata delicioasa si frumoasa pentru iarna.

Categorii

Intrări recente