Care sunt beneficiile strugurilor și care sunt daunele: conținutul de calorii, proprietățile benefice și vitaminele din struguri.

Într-adevăr, a durat mult timp pentru a recolta aceste fructe de pădure uimitoare și, ulterior, a face vin din ele. Aceasta înseamnă că a fost necesar să fii într-un singur loc pentru a avea grijă în mod regulat de această cultură, a recolta strugurii și a te angaja în vinificația. Pe paginile uneia dintre cele mai vechi cărți ale Bibliei puteți găsi referiri la strugurii ca fiind prima plantă care a fost folosită de oamenii care au apărut pe Pământ conform legendei biblice, și anume Adam și Eva.

Compoziția fructelor de pădure și conținutul lor caloric

Strugurii sunt extrem de benefici pentru organismul uman, deoarece conțin sărurile minerale necesare, micro și macroelemente în cele mai optime cantități. În special, strugurii conțin potasiu, un element necesar pentru funcționarea normală a inimii și a rinichilor. Strugurii mai contin magneziu si brom, elemente care joaca un rol esential in functionarea sistemului nervos. Strugurii țin pe bună dreptate palma în ceea ce privește cantitatea de vitamine pe care o conțin. Acestea sunt vitaminele B, vitaminele A, P, C și K. În plus, boabele de struguri sunt bogate în pectină și taninuri, aminoacizi esențiali, flobafeni, carbohidrați și alte elemente utile.Cantitatea mare de glucoză conținută în struguri contribuie la conținutul lor ridicat de calorii. Deci 100 g de struguri conțin aproximativ 70 kcal. Mulți nutriționiști sfătuiesc să consumați struguri la o oră și jumătate până la două ore după masă, pentru a obține cel mai mare beneficiu pentru organism.

Chiar și în cele mai vechi timpuri, oamenii au acordat atenție proprietăților medicinale ale boabelor de struguri și le-au folosit în lupta împotriva bolilor pulmonare și a bolilor cardiovasculare. Se știe că boabele de struguri de culoare închisă au proprietăți expectorante, așa că în medicina populară sunt folosite pentru a trata bronșita, pleurezia, pneumonia și chiar tuberculoza pulmonară. Prin consumul regulat de fructe de struguri, puteți normaliza tensiunea arterială, puteți scăpa de umflături, puteți curăța sângele și puteți îmbunătăți somnul.

Substanțele biologic active conținute în fructele de struguri, vitaminele și microelementele, precum și acidul carbolic, cresc imunitatea și contribuie la distrugerea celulelor canceroase în diferite stadii ale bolii și, de asemenea, au un efect benefic asupra prevenirii cancerului. Consumul de struguri dă rezultate excelente în tratamentul unui număr de boli cronice, și anume anemie, artrită, pielonefrită și multe alte afecțiuni.

Proprietățile tonice și răcoritoare ale sucului de struguri sunt apreciate de bucătarii din întreaga lume. Prin urmare, sucul de struguri este considerat cel mai bun suc de fructe dintre băuturile similare. Pe lângă gustul său excelent, sucul de struguri are un efect bactericid, calmant și laxativ. Sucul de struguri își păstrează proprietățile benefice, atât proaspăt, cât și conservat.Pentru a obține beneficii maxime, nutriționiștii recomandă să bei suc de struguri cu o oră înainte de masă, de trei ori pe zi. Mulți experți preferă soiurile de struguri întunecate ca fiind mai benefice pentru organism.

Cu toate acestea, în ciuda numeroaselor proprietăți benefice, strugurii nu sunt recomandați celor care suferă de diabet, ciroză hepatică, ulcer peptic, obezitate, stomatită, insuficiență cardiacă acută și tuberculoză acută, precum și alte boli.

Femeile însărcinate ar trebui să consume struguri cu extremă prudență, mai ales în al treilea trimestru, deoarece acest lucru poate duce la alergii atât la femeie, cât și la copil.

Fotografie: Grapevine