Dovleac murat dulce pentru iarna - o reteta pentru un preparat original care seamana putin cu ananasul.
Dovleacul marinat în oțet este un preparat pentru un amator care iubește cu adevărat legumele și fructele murate, și mai ales cele exotice. Produsul finit are un pic de gust de ananas. Pentru a vă diversifica masa iarna, merită să pregătiți acest preparat original de dovleac.
Cum să murați dovleacul ca ananasul.
Luați un dovleac dulce copt, curățați-l și îndepărtați semințele.
Tăiați pulpa în bucăți destul de mari și fierbeți ușor în apă clocotită.
Se ia dovleacul de pe foc si se lasa sa se raceasca direct in bulionul fierbinte.
După ce s-a răcit complet, străpungeți mai multe bucăți de dovleac cu o frigărui de lemn pentru a vedea cât de moale este. Dacă bucățile sunt moi, atunci puneți-le imediat în borcane pregătite. Dacă rămâne destul de tare, fierbeți-l din nou în apă clocotită.
Se toarnă bucățile de dovleac puse în borcane cu marinată rece, care se fierb în bulionul rezultat. Pentru marinată, luați un sfert de pahar de bulion, două pahare de oțet nouă la sută și un pahar de zahăr.
Înșurubați capacele fără sterilizare.
Păstrați preparatele de dovleac într-un loc răcoros și întunecat.
Reteta este simpla, iar gustul este foarte original. Dacă vă plac rețetele și gusturile originale, atunci dovleacul murat dulce se va potrivi cu siguranță gustului dumneavoastră. Scrieți ce ați făcut în recenzii.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Varza murata (16)
- Sfecla murata (6)
- platou marinat (23)
- Murături (33)
- Roșii murate (33)
- Ardei murati (23)
Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
