Rețeta regală de recoltare pentru iarnă: agrișe marinate în suc de coacăze roșii.

Categorii: Murarea

Pentru a pregăti acest preparat neobișnuit sau, mai degrabă, original, este necesar să folosiți agrișe puternice, nu prea coapte. Această rețetă pentru pregătirea agrișelor pentru iarnă a fost numită de mult timp „Tsarsky”. Și fructele de pădure sunt murate în suc de coacăze roșii.

Ingrediente: garoafa, ienibahar, scorţişoară, Red Ribes, agrișă, zahăr
Timpul pentru marcare: Vară

Acum aveți o oportunitate uimitoare de a încerca o delicatesă care, nu cu mult timp în urmă, era tratată doar monarhilor.

Pentru a mura agrișe conform rețetei regale veți avea nevoie de:

- agrișe

- suc de coacaze rosii, 600 ml.

– condimente picante – cuișoare, scorțișoară, ienibahar

- zahăr, 400 gr.

Înțepăm fructele de pădure și le punem în borcane chiar sub locul de unde începe gâtul.

Prepararea marinatei din această rețetă este foarte simplă. Trebuie să combinați sucul de coacăze cu zahărul și să amestecați până când acesta din urmă este complet dizolvat.

Se toarnă marinata rece borcane Cu agrișe, steriliza în 3 minute, rulați.

Anterior, astfel de preparate erau depozitate în pivnițe de gheață - o rețetă regală! Dar, deoarece acum este aproape imposibil să pregătiți un astfel de loc, este posibil să vă descurcați cu un subsol obișnuit. Amintiți-vă că temperatura din el nu trebuie să depășească 14-15 grade.

Fotografie. Agrișe marinate în suc de coacăze roșii.

Rețeta regală de recoltare pentru iarnă: agrișe marinate în suc de coacăze roșii.

Categorii

Intrări recente