Secat de casă - rețete
Gustul unic, incomparabil, al cărnii uscate de casă îi poate uimi chiar și pe cei mai pretențioși gurmanzi. Această delicatesă poate fi servită ca un fel de mâncare separat ca un aperitiv rece consistent și apetisant, sau combinată cu alte ingrediente într-o salată sau doar așa cu berea. Condimentele selectate în mod corespunzător îi pot da unul sau altul gust. Am selectat pentru tine cele mai simple și mai înțelese rețete pas cu pas pentru a face carne uscată cu fotografii. Acasa, il poti prepara singur fie intr-un deshidrator de legume, fie la cuptor. A face sacadat acasă se poate face rapid și ușor dacă urmați recomandările bucătarilor cu experiență.
Cele mai bune retete cu poze
Piept de pui uscat - preparare usoara a puiului uscat acasa - reteta cu fotografie.
Există multe rețete pentru a face acasă piept de pui uscat. Luând ca bază una dintre ele și arătând puțină imaginație, mi-am dezvoltat propria mea rețetă originală pentru a face pui uscat, sau mai bine zis, fileul lui.
Biltong de casă în stil sud-african - o rețetă cu fotografii despre cum să pregătiți delicioasele marinate jerky.
Cine poate fi indiferent la carnea uscată delicioasă? Dar o astfel de delicatesă nu este ieftină. Vă sugerez să pregătiți biltong african după rețeta mea accesibilă acasă, cu fotografii pas cu pas.
Ultimele note
Biltong - o rețetă pentru a face sacadat acasă.
Poate că biltong este unul dintre puținele feluri de mâncare care trebuie gătite la căldură și la soare. Acest fel de mâncare vine din Africa. A fost inventat de locuitorii din Namibia, Africa de Sud și alte țări africane cu un climat cald, unde multe insecte zboară în aer, încercând să aterizeze pe carne. Rețeta biltong a fost inventată pentru a păstra cumva carnea de la deteriorare.
Cum să faci sacadat acasă - cum să usuci corect carnea.
Este indicat sa faci carne uscata in sezonul rece, cand este racoare afara si in interior. Acest tip de carne este ușor de preparat, dar procesul de gătire este destul de lung și necesită ceva timp pentru a nu o încerca din timp.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
