Dulceata de pere

Foarte frumoasa este si aceasta dulceata delicioasa de pere si lamaie de casa: felii elastice intr-un sirop transparent auriu.

Pera este un fruct cu caracter. Fie este necoaptă și tare ca o piatră, fie când este copt începe să se strice instantaneu. Și este dificil să pregătiți pere pentru iarnă; foarte des borcanele cu preparate „explodează”.

Ei bine, poate cineva să refuze o ceașcă de ceai încălzită cu dulceață de pere aromată într-o seară de iarnă? Sau va respinge dimineața devreme posibilitatea de a lua micul dejun cu clătite proaspăt coapte cu dulceață delicioasă de pere? Cred că sunt doar câteva dintre ele.

Gustul de pere nu poate fi confundat cu nimic altceva. Ea este un adevărat simbol al verii. Și de aceea mulți încearcă să pregătească aceste fructe minunate pentru iarnă. Dacă faci acest lucru corect, poți economisi până la 90% din vitaminele și substanțele nutritive conținute în fructe. Iar iarna, mulțumiți-i celor dragi și prietenilor cu mâncăruri și băuturi aromate.

Perele sunt cel mai parfumat și mai dulce fruct de toamnă. Dulceata pe care o fac este foarte aromata si dulce. Singurul dezavantaj al produsului în timpul conservării este lipsa acidului din acesta. Prin urmare, adaug mereu puțin suc de lămâie în dulceața de pere, care completează foarte bine gustul rafinat al acestei delicatese aromate.

Dulceața delicioasă de pere în felii pregătită în această rețetă poate fi folosită ca deliciu independent pentru ceai, sau pentru prepararea diverselor deserturi și decorarea produselor de cofetărie.