Gem de caise

Din caise coapte, moi, de culoare portocalie strălucitoare, puteți pregăti o dulceață apetisantă și aromată. Punctul culminant al rețetei mele de casă este consistența plăcută și fină a gemului. În produsul final nu veți vedea coji de caise sau vene grosiere, doar o masă delicată de portocaliu groasă.

Ofer gospodinelor o rețetă simplă de casă despre cum se prepară dulceața aromată și gustoasă de caise în felii sau, mai exact, jumătăți întregi pentru iarnă. Procesul de preparare a gemului este lung, dar extrem de simplu.

Dulceata ambra de caise cu miez este cea mai preferata dulceata din familia noastra. Îl gătim în fiecare an în cantități mari. Păstrăm o parte din ea pentru noi înșine și, de asemenea, o dăm familiei și prietenilor.

Unii numesc fructele de caise sălbatice caise. Ele sunt întotdeauna foarte mici și este foarte dificil să le pună. Dar asta este puțin diferit. Uryuk nu este o varietate specială de caise, ci orice caise uscată cu sâmburi. Cel mai adesea, compotul este preparat din caise, dar și dulceața de caise se dovedește foarte gustoasă. Este oarecum diferită de dulceața făcută din caise proaspete, dar numai în bine. Este mai bogat, mai aromat, deși de culoare chihlimbar mai închisă.

Zherdela aparține caiselor sălbatice cu fructe mici. Sunt inferioare rudelor lor cultivate ca mărime, dar superioare lor ca gust și randament.

Această rețetă simplă de preparare a gemului de caise vă permite să păstrați la maximum proprietățile benefice ale acestui fruct. Chiar dacă caisele nu se păstrează întregi, acest preparat vă va permite să faceți din ele o dulceață prezentabilă, gustoasă și sănătoasă.

Caisele sunt un fruct comun în zona noastră și fiecare familie are o rețetă de gem de caise. Această rețetă veche neobișnuită de familie mi-a fost predată de mama și bunica ei. Este destul de simplu si usor, dar iarna te poti bucura singur si te poti trata oaspetii cu dulceata aromata de caise.