Cârnați afumati
Cârnați fierți
Cârnați vegetarieni
Cârnat
Cârnați prăjiți
Cârnați de vânătoare
Cârnați afumati
Cârnați semi-afumat
Mezeluri uscate
cârnat
cârnați afumati
Cârnați crud afumat la rece de casă - rețeta pentru cârnați uscati se numește simplu: „Țăran”.
Categorii: Cârnat
Cârnații afumati cruzi de casă, fabricați după această rețetă, se remarcă prin gustul ridicat și durata lungă de valabilitate. Acesta din urmă se realizează prin afumarea la rece a produsului. Cârnatul de porc și vită se usucă treptat și devine un cârnați uscat clasic. Prin urmare, este bun nu numai pentru a servi pe masa de sărbători, ci este și de neînlocuit în drumeții sau în țară. Face sandvișuri delicioase pentru copiii de la școală.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
