Știucă uscată
Cireșe uscate
Știucă sărată
Știucă sărată
Morcovi uscați
Rowan uscat
Dovleac uscat
Uscare
Caise uscate
Ciuperci uscate
Pere uscate
Rădăcini uscate
Legume uscate
Ierburi uscate
Fructe uscate
Mere uscate
Boabele uscate
Piper uscat
caviar de stiuca
ştiucă
Există două moduri de a săra și de a usca știuca: uscam știuca pe un berbec și într-un uscător electric.
Categorii: Uscarea și uscarea peștelui
Cum se usucă știuca depinde de mărimea știucii în sine. Stiuca care se foloseste la batere nu este foarte mare, pana la 1 kg. Peștele mare nu trebuie uscat complet. Acest lucru va dura foarte mult timp, nu se va usca uniform și se poate deteriora chiar înainte să se usuce. Dar puteți face „bețișoare de pește” din el într-un uscător electric și va fi o gustare excelentă pentru bere.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
