Mere uscate

Puteți usca merele de orice dimensiune în uscătoare electrice, dar numai merele mici de grădină sunt potrivite pentru uscare în cuptor - nu sunt prea dulci, iar soiurile târzii de mere au puțin suc.

Când faci pregătiri pentru iarnă, vrei ca în produs să se păstreze maximum de vitamine. Prin urmare, îmi place foarte mult să fac sushi de casă. Astăzi vă voi spune și vă voi arăta cum să uscați merele la cuptor sau la soare.

Vindem mere aproape tot timpul anului, dar merele cultivate vara sau toamna sunt încă considerate cele mai sănătoase și mai gustoase. Pentru a le păstra mult timp, fără să vă faceți griji prea mult, le puteți usca.Uscarea într-un uscător electric este considerată pe bună dreptate cea mai bună metodă de uscare: este relativ rapidă, convenabilă și ușoară în comparație cu uscarea în aer liber sau în cuptor.

Merele uscate sunt destul de ușor de preparat. În același timp, efortul depus pentru prepararea lor nu este pe măsura prețului din magazin pentru aceleași fructe uscate. Într-un cuvânt, ar trebui să faci singur astfel de preparate cu mere pentru iarnă.

Merele uscate, sau pur și simplu uscarea, sunt un răsfăț preferat de iarnă pentru mulți, nu numai pentru copii, ci și pentru adulți. Acestea, singure sau în combinație cu alte fructe uscate, sunt folosite la prepararea de minunate compoturi aromatice (numite uzvar) și jeleu în timpul iernii. Și meșteri chiar pregătesc kvas.