macrou sărat
Ciuperci sărate
Verdeturi sărate
Morcovi sărați
Conopida sarata
Decapare-fermentare
Pepeni sărați
Vinete sarate
Roșii verzi sărate
Castraveți sărați
Roșii sărate
Piper sarat
Usturoi sărat
Untură sărată
Somon sărat
murături
macrou
Cum să sărați macroul acasă - două metode de sărare
Categorii: Sărarea peștelui
Macroul sărat acasă este bun pentru că îi poți regla gustul și gradul de sărare. Depinde mult de macrou în sine. Alegeți pește de mărime medie, neviscerat și cu capul pe cap. Dacă macroul este mic, nu va avea încă grăsime, iar exemplarele prea mari sunt deja vechi. Când este sărat, macroul bătrân poate deveni aluat și poate avea un gust amar neplăcut.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
