Sirop de topinambur
Cireșe în sirop
Dulceata de topinambur
Sirop din esență de arțar
Sirop de zmeură
Marmeladă de sirop
Piersici în sirop
Sirop cu seva de mesteacăn
Sirop de cirese
Sirop de coacăze roșii
Sirop de petale
Sirop de trandafiri
Sirop de prune
Sirop de afine
Sirop de tuse
Siropuri
sirop
anghinare de la Ierusalim
Sirop de topinambur: două moduri de a prepara siropul din „pare de pământ”
Categorii: Siropuri
Topinamburul este o rudă apropiată cu floarea soarelui. Florile galbene ale acestei plante sunt foarte asemănătoare cu omologul său, dar au dimensiuni mai mici și nu au semințe comestibile. În schimb, topinamburul dă roade de la rădăcină. Tuberculii sunt folosiți pe scară largă în gătit. Se folosesc atât crude, cât și după tratament termic. Salate minunate bogate în vitamine sunt preparate din „pere măcinate” crude, iar produsul fiert servește ca bază pentru gemuri și conserve.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
