Rețete pas cu pas cu fotografii

Există o mulțime de moduri de a pregăti roșii conservate pentru iarnă. Astăzi vă voi spune cum să păstrați roșiile cu frunze de struguri, cireșe și hrean în borcane. A face acest lucru acasă este destul de simplu și chiar și cea mai tânără gospodină o poate face.

Fructele diferitelor tipuri de prune conțin vitamina P, despre care se știe că întărește vasele de sânge. Iar gustul hibridului de prune și prune cireșe este foarte plăcut. Vitamina P nu este distrusă în timpul gătirii. Se păstrează perfect în timpul procesării. Întotdeauna încerc să pregătesc dulceață de prune pentru iarnă.

Cătina conține o mulțime de acizi organici: malic, tartric, nicotinic, precum și oligoelemente, vitamina C, grupa B, E, beta-caroten și este foarte benefic pentru sănătatea umană. Vă sugerez să faceți dulceață groasă de cătină.

Vara este în plină desfășurare și este timpul să vă gândiți să creați preparate delicioase de casă pentru iarnă.Castraveții murați sunt una dintre deliciile noastre preferate de iarnă. Astăzi vă voi spune cum puteți face murături instant delicioase de casă.

Îți plac gustările sărate și picante? Încercați să utilizați rețeta mea simplă și pregătiți ardei iute murați pentru iarnă. Fanii mâncărurilor condimentate vor mânca cu bucurie ardei iute crocanti ca o gustare independentă, dar pot fi folosiți pentru a adăuga picant mâncărurilor proaspăt preparate.

Caviarul de legume cu vinete este unul dintre preparatele preferate și familiare pentru iarnă. Are un gust excelent, preparare simpla si usoara. Dar rețetele obișnuite devin plictisitoare și repede devin plictisitoare iarna, așa că mereu încerc să pregătesc caviar după diferite rețete.

Anterior, murăturile crocante erau disponibile doar pentru cei suficient de norocoși să aibă propriile pivnițe. La urma urmei, castraveții au fost sărați, sau mai degrabă fermentați, în butoaie și depozitați pentru iarnă într-un loc răcoros. Fiecare familie avea propriul secret al murăturii, care a fost transmis din generație în generație. Gospodinele moderne nu au de obicei unde să depoziteze un butoi de castraveți, iar rețetele de casă s-au pierdut. Dar acesta nu este un motiv pentru a renunța la tradiționala delicatesă crocantă de castraveți.

Sezonul ardeilor dulci este aici. Multe gospodine închid diferite soiuri de lecho și alte diferite salate de iarnă din conserve cu ardei gras pentru iarnă. Astăzi vă propun să facem ardei gras marinați delicioși în bucăți de gătit rapid.

Ce frumos este să deschizi un borcan de castraveți picante într-o zi rece de iarnă. Pentru carne - asta e! Castraveții picanți murați în sos Jalapeño sunt ușor de făcut pentru iarnă. Un alt punct culminant al acestui preparat este faptul că, atunci când conservați, puteți face fără sterilizare, ceea ce nu poate decât să mulțumească o gospodină ocupată.

Puțini oameni apreciază mâncărurile foarte picante, dar pentru iubitorii adevărați, această rețetă simplă de iarnă va fi foarte utilă. Este obișnuit să credem că mâncarea condimentată este dăunătoare, dar dacă nu este interzisă din motive medicale, atunci ardeiul iute, de exemplu, ca parte a unui fel de mâncare ajută la arderea caloriilor și normalizează circulația sângelui în organism; condimentele picante de origine naturală pot promovează producția de endorfine la fel de bine ca și ciocolata.

Castraveții cu semințe de susan și sos de soia sunt cea mai delicioasă versiune a salatei coreene de castraveți.Dacă nu le-ați încercat niciodată, atunci, desigur, această eroare ar trebui corectată. :)

Astăzi vă voi spune cum să pregătiți salata de castraveți pentru iarnă. Nu veți găsi o rețetă mai simplă decât aceasta, deoarece nu va fi nicio agitație cu marinada și saramură. În plus, problema cu castraveții crescuți excesiv va fi rezolvată. În această pregătire li se va acorda un prim loc onorabil.

Eu fac aceasta salata simpla si gustoasa de rosii verzi cu vinete, ceapa si usturoi in fiecare an pentru iarna, cand devine clar ca rosiile nu se vor mai coace. O astfel de preparare nu va permite ca un produs sănătos să se piardă, care nu poate fi consumat crud, dar ar fi păcat de aruncat.

Muratul legumelor pentru iarnă este un lucru obișnuit. Dar uneori, când vine momentul să savurezi mâncarea, dorințele rudelor nu coincid. Unii vor castraveți, în timp ce alții vor roșii. De aceea, amestecurile de legume murate au fost de multă vreme foarte populare în familia noastră.

Se întâmplă adesea ca atunci când venim la dacha sau la grădină, în loc de castraveți proaspeți mici și subțiri, să găsim castraveți uriași depășiți.Asemenea descoperiri deranjează aproape pe toată lumea, pentru că astfel de castraveți prea mari nu sunt foarte gustoși proaspeți.

O rețetă neobișnuită, dar simplă, de caviar de sfeclă roșie și morcov cu hamei-suneli este o oportunitate excelentă de a vă mulțumi gospodăria cu un preparat de iarnă original. Preparatul aromat este o excelentă gustare independentă. Poate fi adăugat în supa de borș sau folosit ca pastă pentru sandvișuri.

Gospodinele folosesc o varietate de rețete pentru a păstra castraveții pentru iarnă. Pe lângă cele clasice, preparatele sunt realizate cu o varietate de aditivi. De exemplu, cu turmeric, tarhon, acid citric în loc de oțet, cu roșii sau ketchup.

Adjika, un condiment picant din Abhazia, a ocupat mult timp locul de mândrie pe masa noastră. De obicei, se prepară din roșii, ardei gras și iute cu usturoi. Dar gospodinele întreprinzătoare au îmbunătățit și diversificat de mult rețeta clasică de adjika, adăugând la condimente o varietate de legume și fructe, de exemplu, morcovi, mere, prune.

Ingredientele amestecului de legume mexicane congelate vândute în magazine sunt în general aceleași.Dar când faci legume congelate acasă, de ce să nu experimentezi?! Așadar, atunci când pregătiți legumele pentru iarnă, puteți adăuga dovlecel în loc de fasole verde.

Am încercat prima dată castraveți neobișnuiți, dar foarte gustoși, cu turmeric, în America, când am fost în vizită la sora mea. Acolo se numește „Pâine și unt” din anumite motive. Când l-am încercat, am rămas uluit! Acesta a fost ceva complet diferit de salatele noastre clasice de castraveți murați. Am luat o rețetă americană de la sora mea și când am ajuns acasă am închis o mulțime de borcane.