Rețete pas cu pas cu fotografii

Căpșunile aromate și coapte se potrivesc bine cu portocalele suculente și dulci. Din aceste două ingrediente principale, astăzi am decis să fac o dulceață crudă delicioasă, sănătoasă, care nu necesită gătit folosind o rețetă de casă foarte simplă.

A venit vara, este timpul să deschidem sezonul pregătirilor pentru iarnă. Anul acesta am decis să încep cu mărar; plantele proaspete tinere au sosit exact la timp. Mararul contine o cantitate imensa de microelemente valoroase, vitamine si uleiuri esentiale.

Anterior, gospodinele trebuiau să facă mult efort pentru a face dulceață groasă de căpșuni. Boabele au fost mai întâi zdrobite cu un zdrobitor de cartofi, apoi masa rezultată a fost fiartă cu zahăr timp de câteva ore, iar procesul de fierbere a avut loc cu agitarea constantă a piesei de prelucrat.

Știați că căpșunile, menta și lămâia merg bine împreună? Din aceste trei ingrediente poti prepara dulceata de capsuni uimitor de gustoasa si aromata cu felii de lamaie, gatita in sirop de menta.

Multe preparate de iarnă din legume și fructe sunt un proces lung și care necesită forță de muncă. Dar nu această rețetă de compot de căpșuni. Puteți face un preparat aromat de căpșuni de casă folosind această rețetă rapid și fără bătăi de cap.

O tocană suculentă apetisantă din sferturi de pui, preparată într-un cuptor lent după această rețetă simplă, poate concura cu ușurință cu tocanita cumpărată din magazin. Această tocană se prepară fără a adăuga grăsimi sau conservanți,

Conservele de hering foarte gustoase în roșii pot fi preparate cu ușurință într-un cuptor lent. Reteta lor pentru prepararea lor acasa este simpla, iar avand un multicooker reduce semnificativ timpul de gatire.

Tocmai am terminat de făcut dulceața groasă de mere preferată a familiei noastre. A-l face este o plăcere. Rețeta este extrem de simplă, cantitatea de ingrediente necesară, precum și timpul alocat pregătirii, este minimă, iar rezultatul depășește toate așteptările. Această rețetă este din seria „cinci minute”. Această dulceață rapidă de mere iese sub forma unui jeleu gros cu bucăți gustoase și dense de felii de mere.

De obicei, fac această dulceață de mere toamna, când recolta a fost deja cules și fructele au atins deja maturitatea maximă și conținutul de zahăr. Uneori fac dulceata cu mult sirop, iar uneori, ca de data asta, o fac astfel incat sa fie foarte putin sirop in ea. Această rețetă de pregătire a bulionului îmi oferă posibilitatea de a obține cele mai „uscate” felii de mere, pe care le folosesc nu doar ca dulceață, ci și ca umplutură frumoasă pentru diverse produse de copt.

Se termină toamna, grădina este deja goală și doar fructe de gutui galben strălucitor se etalează pe ramuri. Sunt deja complet copți. Acesta este cel mai bun moment pentru a face gem delicios din gutui ras. In aceasta reteta vreau sa va spun cum se gateste dulceata de gutui astfel incat feliile rase sa fie moi si dulceata sa fie gustoasa.

Uscarea este una dintre cele mai vechi și naturale metode de păstrare a ciupercilor. Această metodă a fost folosită cu mulți ani în urmă, dar nu și-a pierdut actualitatea astăzi. Desigur, nu mai punem ciuperci la soare, așa cum au făcut bunicile noastre. Acum avem un asistent minunat - un uscător electric.

Fluturii sunt una dintre cele mai comune ciuperci din pădurile noastre. Este o plăcere să le strângi și să le gătești dacă știi cum să o faci corect. Boviți marinați conform acestei rețete se dovedesc gustoase, frumoase și fragede. Există un singur moment nu foarte plăcut - îndepărtarea pielii lipicioase de pe capacele ciupercilor. Întotdeauna fac această afacere „murdară” purtând mănuși subțiri de cauciuc pentru a-mi proteja mâinile.

Adjika de casă este condimentul care se află mereu pe masă sau în frigiderul fiecărui iubitor „picant”. La urma urmei, odată cu el, orice fel de mâncare devine mult mai gustoasă și mai strălucitoare. Aproape fiecare gospodină are propria ei rețetă de adjika delicioasă; există multe opțiuni pentru a o pregăti.

Există multe rețete diferite pentru a pregăti gutuiul japonez pentru iarnă.Din aceste fructe aromate, galbene acrișoare, se prepară diverse siropuri, pastile, gemuri și jeleu. Dar în timpul gătitului, unele dintre vitamine se pierd, desigur. Sugerez gospodinelor să pregătească gutui japonez cu zahăr brut, adică să facă dulceață de gutui fără să gătească, conform rețetei mele de acasă.

Berbecul uscat gras delicios este cea mai bună gustare pentru bere. Sugerez gospodinelor să se familiarizeze cu o rețetă simplă de casă și să pregătească singure un delicios berbec uscat. Acest pește sărat acasă se dovedește a fi moderat sărat și la fel de uscat după cum doriți. Folosind această rețetă simplă, îți vei reduce costurile financiare la minimum.

Există multe rețete pentru a face acasă piept de pui uscat. Luând ca bază una dintre ele și arătând puțină imaginație, mi-am dezvoltat propria mea rețetă originală pentru a face pui uscat, sau mai bine zis, fileul lui.

Varza murată, și chiar și cu ardei gras și morcovi, este o bombă puternică de vitamine. Iarna, astfel de preparate de casă te vor scuti de deficitul de vitamine. În plus, este atât de gustoasă încât a ocupat ferm locul de mândrie pe masa noastră. Oricine poate pregăti mai multe borcane cu astfel de varză murată pentru utilizare ulterioară.Acest lucru nu necesită costuri financiare mari, mult timp sau abilități speciale.

Îți place să mănânci varză murată crocantă, dar deja te-ai săturat puțin de toate rețetele pentru prepararea ei? Apoi încercați să faceți varză murată picant, conform rețetei mele de acasă, cu adaos de usturoi și condimente pentru curry și hamei suneli. Pregătirea acestui preparat nu ar putea fi mai ușoară, dar rezultatul este o gustare crocantă, dulce și acrișoară, condimentată.

Există o mulțime de opțiuni pentru a pregăti diverse legume murate în coreeană. Vreau să împărtășesc cu gospodinele o rețetă de casă foarte simplă pentru a face „Petale” de varză murată cu adaos de morcovi, usturoi și sfeclă, conform unei rețete tradiționale coreene.

Cine poate fi indiferent la carnea uscată delicioasă? Dar o astfel de delicatesă nu este ieftină. Vă sugerez să pregătiți biltong african după rețeta mea accesibilă acasă, cu fotografii pas cu pas.