Băuturi din fructe

Unii oameni cresc caprifoi în grădina lor ca arbust ornamental, dar tot mai mulți oameni învață despre beneficiile acestor fructe de pădure și, în consecință, despre modalitățile de a le consuma. Boabele de caprifoi sunt utilizate pe scară largă în gătit și în medicina populară, iar singura întrebare este cum să păstrăm beneficiile acestor fructe pentru iarnă.

Sucul de coacăze negre este o oportunitate uimitoare de a păstra aroma acestei minunate fructe de pădure până iarnă. Mulți oameni fac gem, jeleu sau compoturi din coacăze. Da, sunt foarte gustoase și sănătoase, dar nu au miros. S-ar putea să fie supărat, dar de ce, dacă este posibil să păstrăm gustul, beneficiile și aroma pentru iarnă.

Sucul natural de struguri conține o astfel de cantitate de substanțe și elemente utile care pot fi comparate cu medicamentele reale. Prin urmare, nu puteți bea mult suc, dar puteți face suc de struguri din suc.

Recoltele de coacăze roșii pot fi semnificative, așa că ar trebui să acordați o atenție deosebită acestei fructe de pădure atunci când pregătiți băuturi vitaminice. Astăzi ne grăbim să vă oferim o selecție de rețete de băuturi din fructe de coacăze roșii. Se folosesc atât fructe proaspete, cât și congelate.

Lingonberry are multe proprietăți benefice, dar din păcate, aria sa de creștere este destul de mică. Cel mai adesea, aceste fructe de pădure sănătoase le putem vedea nu în pădure, nu în piață, ci în supermarket, în departamentul de produse congelate. Cu toate acestea, nu trebuie să fii trist, deoarece înghețarea nu dăunează în niciun fel fructelor de pădure, iar sucul de lingonberry, chiar dacă a fost înghețat, nu se dovedește mai rău decât unul proaspăt.

Sucul de afine este neobișnuit de util în orice perioadă a anului. Nu numai că are un efect antiinflamator, dar promovează și expresia genelor. Aceasta înseamnă că substanțele conținute de merisoare sunt benefice pentru femei și copii. Ele îmbunătățesc funcționarea organismului la nivel celular, făcându-l mai puternic, mai sănătos și mai bun. Ei bine, gustul plăcut dulce-acru al merisoarelor nu are nevoie deloc de publicitate.

Sucul de roșii este preparat ușor diferit față de sucul obișnuit de roșii. Dar, ca și sucul de roșii, poate fi folosit ca sos de borș sau pentru prepararea felurilor principale.Care este diferența dintre suc și băutură cu fructe? În primul rând - gust. Sucul de roșii este mai acru, iar acest gust are fanii săi care preferă să facă suc de fructe decât suc.

Morse este o combinație de sirop de zahăr și suc de fructe de pădure proaspăt stoarse. Pentru a face băutura cât mai saturată de vitamine, sucul este adăugat la siropul deja ușor răcit. Aceasta este o opțiune de gătit folosind tehnologia clasică. În acest articol vom încerca să vorbim despre alte metode de preparare a sucului de fructe. Vom folosi ca ingredient principal catina.