Conserve de morcovi pentru iarnă - rețete

Iubim morcovii pentru culoarea lor strălucitoare, gustul plăcut și abundența de vitamine. Această legumă crește destul de repede și a fost pe placul locuitorilor de vară cu legume rădăcinoase suculente încă de la mijlocul verii. Rețetele pentru pregătirea morcovilor pentru iarnă nu sunt atât de complicate și chiar și un începător în gătit poate face față cu ușurință pregătirii mâncărurilor din ei.

Morcovii picanti cu patrunjel sunt un preparat destul de neobisnuit. La urma urmei, pe lângă aceste două rădăcinoase sănătoase, folosește și usturoi și suc de mere. Și această combinație nu ne este foarte familiară. Dar merită făcut nu numai pentru cei cărora le place să combine alimente și gusturi neobișnuite. În rețetă nu există oțet, sare sau zahăr, iar acest lucru face ca preparatul de morcovi, unde sucul de mere servește ca conservant, să fie și mai sănătos.

Această rețetă simplă de casă despre cum să faci morcovi murați crocanți va deveni o salvare pentru multe gospodine. Având un astfel de preparat în „funduri”, puteți așeza rapid masa atunci când oaspeții sosesc pe neașteptate. De asemenea, este de neînlocuit atunci când trebuie să pregătiți rapid o salată sau o supă de iarnă. Și deși morcovii proaspeți sunt disponibili în orice perioadă a anului, merită să aloci puțin din timpul liber pentru a pregăti un preparat de morcovi atât de gustos și sănătos pentru gospodărie.

O rețetă ușoară de morcovi conservați va face posibilă pregătirea oricărui fel de mâncare cu această rădăcină iarna, când în casă nu sunt proaspete.