Marmeladă de prune

Pruna cireșă este bună pentru toată lumea, cu excepția faptului că nu poate fi păstrată mult timp. Fructele coapte trebuie prelucrate imediat, astfel încât să nu se deterioreze complet. O modalitate de a păstra prune de cireșe pentru iarnă este să faci marmeladă din ea. La urma urmei, însăși ideea de a face marmeladă își datorează nașterea fructelor supracoapte care trebuiau păstrate până în primăvară.

Prunele conțin multe vitamine și minerale, normalizează digestia și elimină toxinele din organism. Sunt foarte gustoase și sănătoase. Păcat că recolta de prune nu durează mult. Sezonul prunelor durează doar o lună - de la sfârșitul lunii august până la sfârșitul lunii septembrie. Prunele proaspete au puțin depozitare. Prin urmare, merită să învățați cum să pregătiți această boabă sănătoasă și gustoasă pentru iarnă.Și acest lucru se poate face în moduri diferite.

Dintre varietatea de dulciuri, marmelada de prune delicioasă și naturală este renumită pentru beneficiile sale nu numai datorită conținutului scăzut de calorii. Marmeladă de prune de casă, preparată conform acestei rețete, datorită utilizării tehnologiei de coacere, mai degrabă decât fierberea, nu pierde în procesul de transformare din fructe proaspete în desert componente precum rutina - întărește vasele de sânge, vitamina P, potasiul - elimină excesul de săruri din organism, fosforul – intareste oasele, fierul si magneziul – important pentru intarirea sistemului nervos si a inimii.