Usturoi murat - rețete pentru iarnă

Ceapa mică nu se depozitează bine și este de obicei folosită pentru depozitarea pe timp de iarnă. Poti marina intreaga ceapa cu usturoi si ardei iute si apoi vei obtine un excelent aperitiv rece picant pentru masa de sarbatori.

Am încercat să muresc capete de usturoi (ca la piață) nu de mult. Sezonul trecut, o vecină mi-a împărtășit rețeta ei preferată de casă pentru prepararea usturoiului, care nu necesită multă muncă și, după cum s-a dovedit mai târziu, este și foarte gustoasă.

Săgețile de usturoi murate, preparate împreună cu frunze verzi tinere, vor întări sistemul imunitar nu mai puțin decât cățeii de usturoi înșiși și vor ajuta la combaterea aterosclerozei și a hipertensiunii. Cel mai adesea sunt pur și simplu aruncate. Dar gospodinele economice le-au găsit o utilizare excelentă - le pregătesc acasă pentru utilizare ulterioară. Când sunt marinate, sunt incredibil de gustoase, iar prepararea durează literalmente minute. Doar încercați această rețetă rapidă.

Oferim tuturor iubitorilor acestei plante sa pregateasca un preparat de casa original, picant - usturoi murat. Această gustare marinată are un gust exact ca cel pe care îl găsești la piață. Se potrivește bine cu carne, pește și tocană de legume sau mixtă.

Caței de usturoi murați sunt un preparat excelent de casă pentru iarnă, pentru a fi folosiți ca o gustare savuroasă și condimentată. Un alt avantaj neîndoielnic al rețetei este că preparatul nu necesită un sigiliu ermetic.