Ciuperci marinate - rețete delicioase

Se crede că ciupercile aromate din lapte de șofran pot fi doar sărate la rece. Crede-mă, acest lucru nu este deloc adevărat. Supele sunt făcute din capace de lapte de șofran, prăjite cu cartofi și murate în borcane pentru iarnă. Această rețetă pas cu pas cu fotografii vă va spune cum să faceți o delicatesă murată din capace de lapte de șofran.

Când vine sezonul ciupercilor, cu siguranță vrei să gătești ceva delicios din darurile naturii. Una dintre mâncărurile preferate ale familiei noastre sunt ciupercile porcini murate. O rețetă pas cu pas cu fotografii vă va spune în detaliu cum să marinați corect ciupercile.

Ei bine, sezonul „vânătoarei” de ciuperci a sosit. Chanterele sunt una dintre primele care apar în pădurile noastre și îi încântă pe toată lumea cu culoarea lor roșu aprins. Una dintre cele mai ușoare moduri de a le pregăti acasă este murarea.

Vreau să vă împărtășesc o modalitate simplă de a pregăti acasă ciuperci murate. Dacă le marinați astfel, ies foarte gustoase.

Boletus sau boletus tolerează bine toate condițiile meteorologice, dar trebuie fierte și conservate cu prudență.Corpul fructifer al boletusului este destul de liber, prin urmare, chiar și în timpul fierberii inițiale, se „pufă” și face bulionul tulbure.

Ciupercile murate pregătite pentru iarnă conform acestei rețete sunt potrivite pentru preparatele făcute de locuitorii apartamentelor din oraș. Gătitul separat al marinatei este o modalitate de a pregăti ciuperci delicioase în două etape. În prima etapă, ciupercile se pun la fiert în apă până se înmoaie, iar în a doua etapă se toarnă cu marinată gătită separat.

Această metodă de gătit, cum ar fi gătitul într-o marinadă, este folosită pentru murarea oricăror ciuperci. Ca urmare a acestui tratament termic simplu, ciupercile sunt saturate cu condimente și devin picante.

Conservarea ciupercilor de lapte și a ciupercilor de lapte - s-ar părea, ce ar putea fi mai simplu? Aceste ciuperci sunt cu siguranță delicioase, dar trebuie să știți cum să le pregătiți corect pentru iarnă. Încercați această rețetă de casă încercată și adevărată de ciuperci conservate cu condimente.

Încercați să pregătiți acasă delicioase ciuperci conservate cu adaos de piure făcut din roșii coapte.Pentru conservarea acestui preparat se folosesc doar ciuperci întregi și tinere. Astfel de ciuperci marinate delicioase cu pastă de roșii pot fi considerate pe bună dreptate o delicatesă rafinată.

Această rețetă simplă te va ajuta să prepari fără prea mult efort delicioase ciuperci conservate, care îți vor diversifica meniul de familie în timpul iernii lungi. Pregătirea este extrem de simplă; pregătirea ei nu va necesita costuri suplimentare semnificative din partea dvs.

Ciupercile în marinată acră sunt preparate din orice ciuperci comestibile. Condiția principală pentru ca aceștia să fie umpluți cu oțet acru este că trebuie doar să fie foarte tineri. Dacă sunt îndeplinite toate condițiile, atunci puteți mura ciupercile pentru iarnă fără sterilizare.

Ce poate fi mai gustos decât ciupercile murate crocante pe masa de sărbători? Vreau să împărtășesc cu gospodinele nu doar cele două metode dovedite ale mele de preparare a ciupercilor murate pentru iarnă, ci și să descopăr câteva mici trucuri culinare cu ajutorul cărora astfel de preparate de casă se vor păstra mult timp.