Cârnați afumati de casă - rețete
Cârnatul afumat de casă are un gust impecabil și o aromă plăcută. Poate decora perfect o masă de vacanță și poate da oricărui fel de mâncare o întorsătură specială. Am selectat pentru tine rețete pas cu pas cu fotografii de preparare a cârnaților afumat de casă, pe care să-l prepari pentru utilizare ulterioară și să-l păstrezi într-o cameră răcoroasă toată iarna. Aici veți găsi rețete video de la bucătari renumiți și gospodine cu experiență, care au fost bucuroși să împărtășească experiența lor despre cum să faceți corect toate preparatele și au dezvăluit secretele datorită cărora cârnații afumati își pot păstra toate proprietățile benefice pe tot parcursul iernii.
Cârnați de casă conservați într-un borcan este o modalitate originală de a păstra cârnații de casă.
Nu numai carnea diferitelor animale poate fi conservată într-un borcan. Pentru acest tip de preparat se potrivește și cârnații afumati proaspăt pregătiți. Îți faci singur cârnați de casă și vrei să rămână gustoși și suculenți mai mult timp? Apoi încercați să vă conservați cârnații afumati de casă folosind această metodă simplă.
Cârnați afumati de casă - o rețetă pentru a face acasă cârnați afumati de porc și vită.
Această rețetă de cârnați de casă include două tipuri de carne care se completează de minune. Compoziția ingredientelor din acest cârnați este surprinzător de armonioasă, ceea ce, în consecință, se reflectă în gustul său.
Cârnați afumati de casă la rece - pregătirea delicioaselor cârnați afumati acasă.
Încercați să faceți acasă această rețetă de cârnați afumati la rece. Veți primi un produs din carne gustos, care poate fi păstrat mult timp. Acest cârnați de casă este făcut din produse naturale și, prin urmare, este foarte sănătos. Putem spune cu siguranță că aceasta este o delicatesă care va decora orice masă.
Cârnați de gâscă afumat de casă - cum să faci acasă cârnați de pasăre afumat.
Cârnatul afumat din gâscă, sau mai exact, din pieptul acesteia, este o adevărată delicatesă printre cunoscători, care poate fi preparat cu ușurință într-un afumător de acasă. La urma urmei, cârnații de pasăre de casă, chiar dacă sunt afumati, sunt încă considerati dietetici.
Cârnați afumati la cald de casă - cum să faceți cârnați delicioși afumati la cald.
Un astfel de produs natural precum cârnații afumati de casă vor fi foarte util în fiecare familie. Parfumată, delicioasă, fără aditivi, este o adevărată delicatesă. Acest cârnați durează doar câteva ore pentru a fi pregătit, dar poate fi păstrat luni de zile.
Polendvitsa - cârnați de mușchi afumat de casă - o rețetă simplă despre cum se face polendvitsa acasă.
Fileul de cârnați afumat se face acasă după o varietate de rețete. Preparatul nostru este preparat din file de porc întreg, care nu este tocat și nu se pune în intestin, care este cel mai des folosit ca coajă.
Cârnați de porc afumat de casă - Faceți cârnați de porc acasă.
Această rețetă de cârnați de casă este preparată din carnea grasă a unui porc proaspăt sacrificat. De obicei, strămoșii noștri făceau această muncă târziu toamna sau iarna, când înghețurile se instalaseră deja și carnea nu se strica. Cârnatul natural de porc este gustos și sănătos, deoarece este făcut în întregime din produse naturale: intestinele curățate și procesate sunt umplute cu carne proaspătă și condimente. Rețeta, desigur, nu este simplă, dar rezultatul merită puțin efort.
Categorii
- În suc propriu (39)
- Ciuperci pentru iarnă (58)
- Congelare (137)
- Cum se depozitează (154)
Murarea (228)
- Carne pentru utilizare viitoare (138)
- Pe o notă (20)
- Băuturi (213)
- Diverse (136)
- Pește pentru utilizare ulterioară (80)
- Salate (151)
- Preparate dulci (634)
- Decapare-fermentare (166)
- Sosuri (59)
- Uscare (141)
