Hrean - rețete pentru prepararea hreanului

Adjika de casă este condimentul care se află mereu pe masă sau în frigiderul fiecărui iubitor „picant”. La urma urmei, odată cu el, orice fel de mâncare devine mult mai gustoasă și mai strălucitoare. Aproape fiecare gospodină are propria ei rețetă de adjika delicioasă; există multe opțiuni pentru a o pregăti.

Khrenovina este un fel de mâncare care a venit la masa noastră din Siberia rece. În esență, acesta este un preparat de bază picant, care poate fi variat după gustul dumneavoastră sau consumat în formă pură. Siberienilor, de exemplu, le place să o amestece cu smântână groasă sau cu maioneză și să o mănânce cu găluște fierbinți. Puteți încerca și această opțiune.

Fiecare gospodină poate avea propria ei rețetă pentru „Hrenovina”. Pentru cei care nu știu ce se ascunde sub acest nume - este un condiment picant de tip „adzhika”, dar care nu este supus unui tratament termic, adică. brut. Durata sa de valabilitate destul de lungă asigură că produsul conține o cantitate mare de rădăcină de hrean, care are proprietăți excelente de conservare. Pregătirea și rețeta pentru „Hrenovina” este destul de simplă.

Condimentul picant de roșii și hrean este o oportunitate excelentă de a diversifica gustul și aroma preparatelor de casă. Și condimentele calde sănătoase și accesibile sporesc proprietățile vindecătoare ale preparatului, care în mod popular are un nume simplu și amuzant - hrean. Nu este nevoie de mult timp pentru a pregăti hreanul, un condiment apetisant, aromat și parfumat.