Merisoare proaspete pentru iarna - preparate din afine dupa o reteta neobisnuita in proteine si zahar.

Preparat de afine după o rețetă neobișnuită în proteine și zahăr

Merișoarele proaspete în zahăr pudră sunt un desert familiar din copilărie. Rezultă că acest gust, practic neschimbat, poate fi păstrat pentru iarnă. Ofer o rețetă neobișnuită pentru prepararea merisoarelor în proteine și zahăr. Puteți pregăti singuri acest preparat original și gustos – iată rețeta.

Ingrediente: merișor, zahăr, ouă

Cum se prepară merișoare pentru iarnă folosind această rețetă neobișnuită.

Merișor

În primul rând, spălați și uscați 200 g de merișoare coapte pe un prosop.

În timp ce excesul de lichid se scurge din fructe de pădure, bate un albuș proaspăt cu o furculiță. Bateți nu până devine spumos, ci până la omogenizare.

Puneți merișoarele uscate într-un castron cu albușuri și agitați vasul până când albușurile acoperă complet fructele individuale.

Folosind o lingură mică, scoateți merișoarele și transferați-le cu grijă pe o farfurie plată cu 100 g de zahăr pudră. Asigurați-vă că boabele se află pe pulbere într-un singur strat.

În continuare, merișoarele trebuie amestecate folosind o spatulă plată de silicon (sau altă metodă) până când pudra se lipește de merișoare pe toate părțile.

Transferați fructele de pădure pe o foaie tapetată cu hârtie de copt și puneți la cuptorul ușor încălzit. Puteți folosi și un uscător electric pentru această procedură.

Uscați până când pudra proteică nu mai zboară de pe fructe de pădure.

Preparatul de merișor în albuș și zahăr pudră trebuie păstrat apoi în mici cutii de carton, sau chiar mai bine în borcane, unde nu se va umezi. Cutiile de ceai sunt, de asemenea, potrivite pentru depozitare.Acesta este un preparat de afine după o rețetă neobișnuită pentru iarnă. Ți-a plăcut această rețetă? Lăsați feedback.